Bafra'da lahananın çok yetişmesinin başlıca nedenleri şunlardır: 1. İklim Koşulları: Bafra, lahananın yetişmesi için uygun olan serin iklim koşullarına sahiptir. 2. Toprak Yapısı: Bölgenin toprak yapısı, lahananın büyümesi için uygundur. Organik maddece zengin, nemli ve pH'sı 6-6.5 olan topraklarda başarılı sonuçlar alınır. 3. Sulama ve Su Kaynakları: Bafra, yağışın düzenli olduğu bir bölgedir ve bu da lahananın verimli bir şekilde yetişmesini sağlar. Ayrıca, sulama için uygun su kaynaklarının bulunması da üretimi destekler. 4. Yetiştirme Teknikleri: Bölgede lahana yetiştiriciliği genellikle fide ile yapılır ve bu yöntem, verimli ve kaliteli ürün elde etmeyi kolaylaştırır.