• Buradasın

    Badat böreği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Bayat Pideden Sahur Böreği Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 yarım (orta boy) pide ekmeği 1
    • 4 adet yumurta 1
    • 1 kahve fincanı (orta) süt 1
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1
    • 1 çay kaşığı tuz (iyotlu) 1
    • 1 adet (orta) domates 1
    • 1 çay kaşığı kuru kekik 1
    • 1 su bardağı kaşar peyniri (yağlı) 1
    Yapılışı:
    1. Derin bir kapta yumurta, zeytinyağı, süt, kekik, tuz ve karabiberi çırpın 1.
    2. Pideleri parçalara ayırın ve karışıma batırın 1.
    3. Tavaya aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizin 1.
    4. Kalan karışımı pidelerin üzerine dökün ve kapağı kapatın 1.
    5. Buzdolabında sosu çekene kadar bekletin 1.
    6. Tavayı kısık ateşte yanan ocağa koyun ve kapağı kapalı olarak tabanı hafif kızarana kadar pişirin 1.
    7. Tabanı pişmeye başlayan böreğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlenmiş domates koyun 1.
    8. Peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin 1.
    9. Sıcak olarak servis edin 1.
    Alternatif bir bayat ekmek böreği tarifi için gerekli malzemeler ise şunlardır:
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2
    • 4 yemek kaşığı tereyağı 2
    • 1 adet kuru soğan 2
    • 4 dal taze soğan 2
    • 2 demet ıspanak 2
    • 2 su bardağı süt 2
    • 3 adet yumurta 2
    • 1/2 su bardağı sıvı yağ 2
    • 1 çay kaşığı karabiber 2
    • 1 adet bayat ekmek (küp doğranmış) 2
    • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2
    Yapılışı:
    1. Yağları bir tavada eritin 2.
    2. Yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyin ve karıştırarak kavurun 2.
    3. Soğanlar renk aldıktan sonra 2 demet yıkanmış, süzülmüş ıspanağı ekleyin ve kavurmaya devam edin 2.
    4. 4 dal ince doğranmış taze soğanı ilave edin 2.
    5. Karıştırın ve ocaktan alın [2
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ww1.diyetkolik.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. dogugazetesi.com
        3
      4. cumhuriyet.com.tr
        4
      5. sevimlimutfak.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kolay ve pratik börek nasıl yapılır?

    Kolay ve pratik börek yapımı için aşağıdaki tarifler kullanılabilir: 1. Pratik Börek Tarifi: - Malzemeler: 2 adet yufka, 1 su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı zeytinyağı, sucuk ve salam. - Yapılışı: Yoğurt, yumurta ve zeytinyağını çırpın. Yufkaları sigara böreği yapacakmış gibi 4 parçaya bölün ve her parçanın üzerine hazırladığınız karışımdan sürerek sarın. Gül böreği şeklinde dolayın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine kalan harçtan sürün ve 180 derece fırında pişirin. 2. Kıymalı Börek Tarifi: - Malzemeler: 2 su bardağı un, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı su, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 250 gram kıyma, 1 büyük soğan, yarım demet maydanoz, karabiber ve pul biber. - Yapılışı: Unu yoğurun ve 30 dakika dinlendirin. Soğanı kavurun, kıymayı ekleyip baharatlarla birlikte pişirin. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölüp açın ve kıymalı harçtan yayın. Rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler atın ve 180 derece fırında pişirin. 3. Patatesli Tava Böreği Tarifi: - Malzemeler: 5 adet yufka, 4 adet orta boy patates, tuz, karabiber, pul biber, sıvı yağ. - Yapılışı: Patatesleri haşlayıp ezin ve baharatlarla lezzetlendirin. Tavayı yağlayın, bir kat yufka serin ve üzerine patatesli harcı koyun. Aralarına su ve yağ karışımı sürerek kalan yufkaları da ekleyin. Kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın ve kapağı kapatıp her iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: 1. Hamur İçin: Un, su, tuz, sıvı yağ veya tereyağı, yumurta. 2. İç Harç Malzemeleri: Peynir, ıspanak, kıyma, patates, maydanoz, nane, soğan, baharatlar. 3. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, sıvı yağ, susam veya çörek otu. Ayrıca, yörelere göre yoğurt, süt veya sirke gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak