• Buradasın

    Azerbaycan lüle kebabı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Azerbaycan lüle kebabı yapımı için gerekli malzemeler:
    • 1 kg dana kıyma 1;
    • 300 gr tavuk göğsü 1;
    • 300 gr kuyruk yağı 1;
    • 4 adet soğan 1;
    • 1 çay kaşığı sumak 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber 1;
    • 1 çay kaşığı safran 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Kuyruk yağı, tavuk göğsü ve soğanı kıyma makinesinden geçirin 13. Eğer kıyma makinesi yoksa, zırhla çekerek kıyma kıvamına getirebilirsiniz 1.
    2. Karışımı dana kıymaya ekleyin ve baharatları ilave ederek yoğurun 1. Üzerini kapatarak buzdolabında yarım saat dinlendirin 1.
    3. Bir kasede tuzlu su hazırlayın 1. Elinizi tuzlu suya batırın ve köfteleri demir şişlere geçirerek şekil verin 1.
    4. Köfteleri ızgarada veya fırında iki tarafı pişene kadar kızartın 1.
    Servis önerisi: Lüle kebabını, lavaş ve sumaklı soğan eşliğinde sunabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. ntv.com.tr
        2
      3. aysha.com.tr
        3
      4. yaylahaber.com.tr
        4
      5. milliyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Azerbaycan hangi yemeği ile ünlü?

    Azerbaycan, plov ve dolma gibi yemekleriyle ünlüdür. Diğer meşhur Azerbaycan yemekleri arasında şunlar da yer alır: Xengel: Kuzu eti, pirinç ve baharatlarla yapılan bir tür pilav. Lyulya Kebab: Döner benzeri ince et dilimleri veya köftelerin şişe takıldığı ve mangalda pişirildiği bir yemek. Nergis Kebab: Nevruz Bayramı sırasında popüler olan özel bir etli kebap çeşidi. Govurma: Kuru et anlamına gelir, genellikle kurutulmuş dana eti veya kuzu eti kullanılarak yapılır. Lavangi: Balık veya tavukla yapılan, ceviz, soğan ve baharatlarla doldurulan bir yemek.
    5 kaynak

    Lüle kebabı hangi yöreye ait?

    Lüle kebabı, Azerbaycan yöresine aittir.
    5 kaynak

    Azeri mutfağında hangi etler kullanılır?

    Azerbaycan mutfağında kuzu eti, dana eti ve tavuk eti en sık kullanılan et çeşitleridir.
    5 kaynak

    Lule kebabi neden Azerbaycan'da meşhur?

    Lüle kebabı, Azerbaycan'da meşhurdur çünkü ülkenin milli yemeklerinden biridir. Ayrıca, kebabın eşsiz lezzeti ve hazırlanış şekli de onu popüler kılan faktörler arasındadır.
    5 kaynak

    Azerbaycan'da et nasıl pişirilir?

    Azerbaycan mutfağında et çeşitli şekillerde pişirilir: 1. Lüle Kebabı: Kuzu veya dana eti kıyma haline getirilip soğan, kuyruk yağı ve baharatlarla harmanlanarak şişlere dizilir ve mangal ateşinde pişirilir. 2. Şaşlık: Et, otlar, baharatlar ve yoğurt karışımında marine edildikten sonra sıcak kömürlerde veya açık ateşte ızgara yapılır. 3. Piti: Kuzu eti, nohut ve sebzelerle hazırlanan bu yemek, özel güveçte pişirilir. 4. Balık Kebabı: Hazar Denizi'nden gelen mersin balığı gibi sert ve zengin balıklar marine edilip şişlenir ve ızgarada pişirilir.
    5 kaynak

    Azerbaycan yemeklerinde hangi baharatlar kullanılır?

    Azerbaycan yemeklerinde sıkça kullanılan baharatlar şunlardır: Kişniş; Safran; Karabiber; Tatlı biber; Kimyon. Ayrıca, tarçın da çeşitli yemeklere tat vermek amacıyla eklenir.
    5 kaynak