• Buradasın

    At ve eşek eti skandalı sonrası bakanlık devreye girdi! Kesimhanelerde artık tamamen zorunlu olacak

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    At ve eşek eti skandalı sonrası Tarım ve Orman Bakanlığı, kesimhanelerde denetimleri artırmak için yeni düzenlemeler getirdi 125.
    Bu düzenlemeler kapsamında:
    • Kamera Sistemi Zorunluluğu: Kesimhanelerde, hayvan bekleme alanlarından karkas işlemlerine kadar olan tüm süreçleri izleyebilecek yüksek çözünürlüklü kamera sistemleri kurulması zorunlu hale getirildi 123. Bu sistemler en az bir ay kayıt tutabilecek ve Bakanlık ilgili birimleri tarafından canlı olarak izlenebilecek 13.
    • İzinsiz Kesimlerin Önlenmesi: Belirlenen saatler dışında ve Bakanlık onayı olmadan yapılan kesimler engellenecek 5.
    • Hayvan Refahı ve Hijyen: Kesim öncesi ve sırasında hayvanlara uygun muamele edilmesi ve hijyen kurallarına uyulması sağlanacak 5.
    • Kimliklendirme: Kulak küpesi olmayan hayvanların kesimi yapılamayacak 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. turkiyegazetesi.com.tr
        1
      2. finans.mynet.com
        2
      3. orduolay.com
        3
      4. sakaryayenigun.com.tr
        4
      5. asigazetesi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    İstanbul'daki at eti olayı nedir?

    İstanbul'daki at eti olayı, Sultangazi ilçesinde gerçekleşen bir baskında ortaya çıktı. Olay şu şekilde gelişti: Gelen bir ihbarı değerlendiren zabıta ekipleri, Habipler Mahallesi'ndeki bir adrese baskın düzenledi. Polis ekipleri, at kesen kişi ya da kişileri yakalamak için çalışma başlattı.
    5 kaynak

    Kesimhane ne iş yapar?

    Kesimhane, tekstil ve konfeksiyon ürünlerinin imalatı aşamasında çeşitli görevler üstlenir. Bu görevler arasında: Pastal planı hazırlama: Kumaşın en verimli şekilde nasıl kesileceğini belirleyen kalıp çizimlerini yapma. Malzeme serimi: Kesilecek kumaşları kesim masasına üst üste serip hazır hale getirme. Kesim yapma: Kumaşın özelliğine göre uygun teknikle kesme. İşaretleme, eşleme ve etiketleme: Kesim sonrası malzemeleri kontrol edip sevkiyata hazırlama. Ekip yönetimi: Kesimhane şefliği yaparak personel yönetimi ve iş organizasyonunu sağlama. Ayrıca, kesimhanelerde kullanılan makinelerin bakımı ve basit onarımları da yapılır.
    5 kaynak

    At kesimi neden yasak?

    At kesiminin yasak olmasının birkaç nedeni vardır: Dini nedenler: At eti, İslam'ın Hanefi mezhebine göre mekruh (hoş görülmeyen) kabul edilir. Sağlık riskleri: At eti, Trichinella paraziti nedeniyle enfeksiyon riski taşır ve aşırı tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Hayvan refahı: Atların ticari veya gösteri amaçlı çalıştırılması, belirli koşullarda kesilmesi ve ödül veya ikramiye olarak dağıtılması yasaktır. Ayrıca, birçok ülkede at eti satışı ve tüketimi, hayvan refahı kaygıları nedeniyle yasa dışıdır.
    5 kaynak