At kesiminin yasak olmasının birkaç nedeni vardır: Dini nedenler: At eti, İslam'ın Hanefi mezhebine göre mekruh (hoş görülmeyen) kabul edilir. Sağlık riskleri: At eti, Trichinella paraziti nedeniyle enfeksiyon riski taşır ve aşırı tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Hayvan refahı: Atların ticari veya gösteri amaçlı çalıştırılması, belirli koşullarda kesilmesi ve ödül veya ikramiye olarak dağıtılması yasaktır. Ayrıca, birçok ülkede at eti satışı ve tüketimi, hayvan refahı kaygıları nedeniyle yasa dışıdır.