• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Aşcı ve aşçibaşı arasındaki fark nedir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Meslekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Aşçı ve aşçıbaşı arasındaki temel fark, görev ve sorumlulukların farklı olmasıdır.
    Aşçı, yemek hazırlama ve pişirme konusunda uzman kişidir 2. Bir aşçının görevleri arasında malzeme seçimi, tarif geliştirme, hijyen kurallarına uyma ve yemek sunumu yer alır 25.
    Aşçıbaşı ise mutfağın yönetiminden sorumlu deneyimli şeflerin unvanıdır 23. Aşçıbaşının görevleri, menü planlama, ekip yönetimi, mutfak standartlarını belirleme ve yemeklerin kalitesinden sorumlu olma gibi daha geniş bir alanı kapsar 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wiktionary.org
        1
      2. marmaraakademi.com
        2
      3. turkiyeturizmansiklopedisi.com
        3
      4. tr.wikipedia.org
        4
      5. adisyo.com
        5

    • Aşçıbaşı nasıl olunur?

    • Aşçıbaşının sorumlulukları nelerdir?

    • Yemek kalitesi nasıl sağlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Aşçı ve ahçı aynı şey mi?

    Evet, "aşçı" ve "ahçı" aynı şeyi ifade eder.
    • #Teknoloji
    • #Yemek
    5 kaynak

    Aşçıbaşı ve aşçı aynı mı?

    Aşçıbaşı ve aşçı kavramları farklıdır. Aşçıbaşı, yemek pişirmekle görevli kimselerin başı, baş aşçı anlamına gelir. Aşçı ise, yemek pişirme işini meslek edinen veya yemek pişirip satan kimse olarak tanımlanır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Meslek
    • #YemekPişirme
    5 kaynak

    Ahçı mı aşçı mı?

    Doğru yazım: "aşçı".
    • #Dil
    • #Türkçeleme
    • #Yazım
    5 kaynak

    Aşçının diğer adı nedir?

    Aşçının diğer adı "şef" olarak bilinir.
    • #Teknoloji
    • #Yemek
    • #Meslek
    5 kaynak

    Aşçıbaşının görevleri nelerdir?

    Aşçıbaşının görevleri şunlardır: 1. Mutfak Yönetimi: Mutfağın yönetim ve organizasyonundan sorumlu olmak. 2. Menü Planlaması: Menü taslağı hazırlamak ve yemek reçeteleri oluşturmak. 3. Personel Yönetimi: Aşçıların ve diğer mutfak çalışanlarının işine nezaret etmek, eğitim programları hazırlamak ve uygulamak. 4. Ekipman ve Malzeme Listesi: Ekipman ve malzeme listelerini hazırlamak, satın almaya destek olmak. 5. Kalite Kontrolü: Hazırlanan yemeklerin kalitesinden sorumlu olmak, lezzet, görünüş ve hijyene özen göstermek. 6. Genel Temizlik: Mutfağın günlük ve genel temizliğini yaptırmak. 7. Amirine Bildirim: Eksik mutfak malzemelerini tespit edip temin edilmesi için amirine bildirmek. 8. Diğer İşler: Görev alanı ile ilgili olarak amiri tarafından verilen diğer işleri yapmak.
    • #Gıda
    • #PersonelYönetimi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"cdls0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fasci-ve-ascibasi-arasindaki-fark-nedir-2976805413%3Flr%3D213%26ncrnd%3D63263","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9390112881753347706","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753347711178056-18053309137153412012-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-193-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cdlsw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"cdls1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cdlsw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"cdls2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Aşçı** ve **aşçıbaşı** arasındaki temel fark, görev ve sorumlulukların farklı olmasıdır.\n\n**Aşçı**, yemek hazırlama ve pişirme konusunda uzman kişidir [```2```](https://www.marmaraakademi.com/asci-ne-is-yapar/). Bir aşçının görevleri arasında malzeme seçimi, tarif geliştirme, hijyen kurallarına uyma ve yemek sunumu yer alır [```2```](https://www.marmaraakademi.com/asci-ne-is-yapar/)[```5```](https://adisyo.com/blog/sef-ne-demek-sef-nedir-nasil-olunur).\n\n**Aşçıbaşı** ise mutfağın yönetiminden sorumlu deneyimli şeflerin unvanıdır [```2```](https://www.marmaraakademi.com/asci-ne-is-yapar/)[```3```](https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/ascibasi). Aşçıbaşının görevleri, menü planlama, ekip yönetimi, mutfak standartlarını belirleme ve yemeklerin kalitesinden sorumlu olma gibi daha geniş bir alanı kapsar [```2```](https://www.marmaraakademi.com/asci-ne-is-yapar/)[```3```](https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/ascibasi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://tr.wiktionary.org/wiki/a%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1","title":"Aşçıbaşı - Vikisözlük","shownUrl":"https://tr.wiktionary.org/wiki/a%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1"},{"sourceId":2,"url":"https://www.marmaraakademi.com/asci-ne-is-yapar/","title":"Aşçı Ne İş Yapar? | Uzem Marmara Akademi","shownUrl":"https://www.marmaraakademi.com/asci-ne-is-yapar/"},{"sourceId":3,"url":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/ascibasi","title":"Aşçıbaşı | Türkiye Turizm Ansiklopedisi","shownUrl":"https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/ascibasi"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/A%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1","title":"Aşçıbaşı - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/A%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1"},{"sourceId":5,"url":"https://adisyo.com/blog/sef-ne-demek-sef-nedir-nasil-olunur","title":"Şef Ne Demektir, Nedir, Şef Nasıl Olunur? - Blog – Adisyo...","shownUrl":"https://adisyo.com/blog/sef-ne-demek-sef-nedir-nasil-olunur"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Aşcı ve aşçibaşı arasındaki fark nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/meslekler","text":"#Meslekler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Aşçıbaşı nasıl olunur?","url":"/search?text=A%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1+nas%C4%B1l+olunur%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Aşçıbaşının sorumlulukları nelerdir?","url":"/search?text=A%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1n%C4%B1n+sorumluluklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Yemek kalitesi nasıl sağlanır?","url":"/search?text=Yemek+kalitesi+nas%C4%B1l+sa%C4%9Flan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=A%C5%9Fc%C4%B1+ve+a%C5%9F%C3%A7iba%C5%9F%C4%B1+aras%C4%B1ndaki+fark+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9390112881753347706","reqid":"1753347711178056-18053309137153412012-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-193-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753347711178056-18053309137153412012-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-193-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cdlsw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"cdls3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.izmirdebugun.com/asci-mi-ahci-mi-tdkya-gore-nasil-yazilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/ahci-mi-asci-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yazili-sorulari.com/ahci-mi-asci-miahci-nasil-yazilir-tdk/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/ahci-ne-demek-tdkya-gore-ahci-kelimesi-ne-anlama-gelir-6467806?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilimpark.com.tr/threads/ahci-asci-mi.19687/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/asci-ve-ahci-ayni-sey-mi-2792927611","header":"Aşçı ve ahçı aynı şey mi?","teaser":"Evet, \"aşçı\" ve \"ahçı\" aynı şeyi ifade eder.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lugatim.com/s/a%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/a%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/A%C5%9F%C3%A7%C4%B1ba%C5%9F%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://konuanlatim.com/ascibasi-kelimesi-ne-demektir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyadinnet.com/bilgi-1528-ascibasi?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ascibasi-ve-asci-ayni-mi-1720345409","header":"Aşçıbaşı ve aşçı aynı mı?","teaser":"Aşçıbaşı ve aşçı kavramları farklıdır. Aşçıbaşı, yemek pişirmekle görevli kimselerin başı, baş aşçı anlamına gelir. Aşçı ise, yemek pişirme işini meslek edinen veya yemek pişirip satan kimse olarak tanımlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"},{"href":"/yacevap/t/yemekpisirme","text":"#YemekPişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/ah%C3%A7%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/asci-nasil-yazilir-tdk-guncel-yazim-kilavuzuna-gore-asci-mi-ahci-mi-szcu0-wp5629117?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mmsrn.com/ahci-mi-asci-mi-dogru-yazilisi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ticarihayat.com/asci-mi-ahci-mi-ahci-mi-nasil-yazilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elipshaber.com/ahci-mi-asci-mi-dogrusu-nasil-yazilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/diger/q/ahci-mi-asci-mi-1682512840","header":"Ahçı mı aşçı mı?","teaser":"Doğru yazım: \"aşçı\".","tags":[{"href":"/yacevap/t/dil","text":"#Dil"},{"href":"/yacevap/t/turkceleme","text":"#Türkçeleme"},{"href":"/yacevap/t/yazim","text":"#Yazım"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://boenstitu.com/meslek/sozel/asci%3ftrk=article-ssr-frontend-pulse_little-text-block?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/a%C5%9F%C3%A7%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://btibbimedikal.com.tr/asci-neyi-cagristiriyor/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/asci-yamagi--297501?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ozdemirsogutma.com.tr/tag/asci-diger-adi-nedir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ascinin-diger-adi-nedir-3658932488","header":"Aşçının diğer adı nedir?","teaser":"Aşçının diğer adı \"şef\" olarak bilinir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/meslek","text":"#Meslek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ordusevgi.com/sks/gorev-tanimlari/asci-gorev-tanimi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/ascibasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.adlbelge.com/sites/default/files/iso-22000-asci-basi-gorev-talimati.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.marmaraakademi.com/asci-ne-is-yapar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kariyer.net/pozisyonlar/ascibasi/nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/ascibasinin-gorevleri-nelerdir-3052026139","header":"Aşçıbaşının görevleri nelerdir?","teaser":"Aşçıbaşının görevleri şunlardır: 1. Mutfak Yönetimi: Mutfağın yönetim ve organizasyonundan sorumlu olmak. 2. Menü Planlaması: Menü taslağı hazırlamak ve yemek reçeteleri oluşturmak. 3. Personel Yönetimi: Aşçıların ve diğer mutfak çalışanlarının işine nezaret etmek, eğitim programları hazırlamak ve uygulamak. 4. Ekipman ve Malzeme Listesi: Ekipman ve malzeme listelerini hazırlamak, satın almaya destek olmak. 5. Kalite Kontrolü: Hazırlanan yemeklerin kalitesinden sorumlu olmak, lezzet, görünüş ve hijyene özen göstermek. 6. Genel Temizlik: Mutfağın günlük ve genel temizliğini yaptırmak. 7. Amirine Bildirim: Eksik mutfak malzemelerini tespit edip temin edilmesi için amirine bildirmek. 8. Diğer İşler: Görev alanı ile ilgili olarak amiri tarafından verilen diğer işleri yapmak.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/personelyonetimi","text":"#PersonelYönetimi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cdlsw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"cdls4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cdlsw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"cdls5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cdlsw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}