Ardahan'ın yöresel yemekleri şunlardır: 1. Çorbalar: Helle Aşı, Evelik Çorbası, Ayran Aşı. 2. Ana Yemekler: Haşıl, Kelecoş, Yarpuzlu Köfte, Ardahan Köftesi, Bişi, Hıngel, Kaz Etli İçli Pilav. 3. Tatlılar: Katmer, Hasuta, Mafiş Tatlısı. Ayrıca, Ardahan Kaşarı ve kavurma gibi özel ürünler de yöresel lezzetler arasında yer alır.