Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Arbequina zeytinyağının pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Miktarı: Arbequina zeytin ağaçları, özellikle altıncı yıldan sonra yüksek verime ulaşır 2. Ancak, bu ağaçların 10 yıllık bir ömrü vardır ve 10 yıl sonra yenilenmesi gerekir 5. Bu durum, üretim miktarını sınırlar 5.
- Üretim Süreci: Arbequina zeytinyağının elde edilmesi için zeytinlerin yere değmeden, en geç aynı gün içinde toplanması ve soğuk sıkım yöntemiyle işlenmesi gerekir 12. Bu süreç, üretim maliyetini artırır 12.
- Talep ve Popülerlik: Arbequina zeytini, son dönemde en çok talep gören zeytin ağaçlarının başında gelmektedir 4. Bu da fiyatını artırır 4.
Ayrıca, Arbequina zeytinyağının yüksek polifenol ve düşük asidite gibi yüksek kaliteli özelliklere sahip olması da fiyatını etkileyen faktörler arasındadır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: