• Buradasın

    Antep beyranı kaç saat pişer?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Antep beyranı, en az 10-12 saat kısık ateşte pişirilir 25.
    Hazırlanışı şu şekilde gerçekleşir:
    1. Et ve ilikli kemikler, et suyunun berrak olması için birkaç saat suda bekletilir 5.
    2. Kaynara çıkan et, kısık ateşte haşlanıncaya kadar pişirilir 5.
    3. Toplam pişirme süresi, etin kemikten ayrılana kadar pişmesi göz önüne alındığında 12 saati bulabilir 4.
    Beyran genellikle geceden hazırlanır ve gece boyunca pişmeye bırakılır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sehrimgaziantep.com
        1
      2. yenimesaj.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. mucadelegazetesi.com.tr
        4
      5. gaziantepolusum.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Beyran Gaziantep'te nasıl yapılır?

    Gaziantep'te beyran yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg kemikli kuzu eti (gerdan ve incik) - 2 litre su - 1 su bardağı pirinç - 1 tatlı kaşığı tuz - 5 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: 1. Eti suyla birlikte tencereye alıp kısık ateşte köpüklerini temizleyerek 6-8 saat haşlayın. 2. Pirinci ayrı bir tencerede pişirin. 3. Haşlanan eti didikleyin, suyu süzüp sıcak tutun. 4. Sarımsağı ezip az et suyuyla açın. 5. Servis kasesine önce pirinç, ardından et, sarımsak ve pul biber ekleyin. 6. Üzerine sıcak et suyu dökün ve karabiber serpiştirerek servis edin.
    5 kaynak