Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ankara tava içinde bulunan malzemeler şunlardır:
- Et: Genellikle kuzu incik veya kemikli kuzu kol kullanılır 13.
- Pilav veya şehriye: Pirinç pilavı veya arpa şehriye tercih edilir 13.
- Sebzeler: Soğan, sarımsak, çarliston biber ve domates gibi sebzeler eklenir 34.
- Baharatlar: Karabiber, kimyon, yenibahar ve tarçın gibi baharatlar kullanılır 1.
- Tuz: Yemeğin tuz oranı ayarlanır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: