• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Analı kuzulu yemek nasıl yapılır?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #AnaYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Analı kuzulu yemek (analı kızlı) yapımı için gerekli malzemeler:
    • 1,5 kg ince bulgur 1;
    • 1 kg kıyma 1;
    • 2-3 baş soğan 1;
    • 1 adet yumurta 1;
    • 1 demet maydanoz 1;
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut 1;
    • 2 kaşık salça 1;
    • 2 kaşık yağ 1;
    • Un, tuz, kırmızı biber, kuru nane ve karabiber 1.
    Yapılışı:
    1. Bulgurun içine yumurta kırılır, yeterince un, tuz ve kırmızı biber eklenerek suyla yoğrulur 1.
    2. Soğan ince ince kıyılır 1. Kıyma ile karıştırılarak yağda kavrulur 1.
    3. Kavrulmuş kıymaya salça, maydanoz ve nane eklenerek soğutulur 1.
    4. Daha önce yoğrulan bulgurdan küçük yuvarlak parçalar koparılarak içi oyuk köfte haline getirilir 1. Köftenin içine kıymalı iç eklenerek, ceviz büyüklüğünde kapatılır 1.
    5. Bulgurun bir kısmı da içi boş küçük yuvarlaklar haline getirilir 1.
    6. Hazırlanan köfteler kaynamış suda haşlanır, suya daha önce haşlanan nohut eklenir 1.
    7. Kızgın yağ ve salça dökülerek malzemeler pişene kadar çorba kaynatılır 1.
    8. Çorba piştikten sonra isteğe göre limon sıkılarak servis yapılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. facebook.com
        1
      2. malatyatime.com
        2
      3. harbiyiyorum.com
        3
      4. kadinloji.com
        4
      5. turkeyforum.com
        5

    • Analı kuzulu yemek hangi bölgelere özgüdür?

    • Analı kızlı yemek nasıl servis edilir?

    • Farklı analı kuzulu tarifleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Analı kuzulu köfte nerenin meşhur?

    Analı kuzulu köfte, Malatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Gaziantep, Tarsus ve Adana gibi bölgelerde daha çok bilinen yöresel bir yemektir.
    • #Yemekler
    • #YöreselYemekler
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"5ib40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fanali-kuzulu-yemek-nasil-yapilir-2657567357%3Flr%3D213%26ncrnd%3D14178","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2117094271754479890","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754479966162249-5269938351113223172-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-194-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5ib4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"5ib41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5ib4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"5ib42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Analı kuzulu yemek (analı kızlı) yapımı için gerekli malzemeler:**\n\n* 1,5 kg ince bulgur [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* 1 kg kıyma [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* 2-3 baş soğan [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* 1 adet yumurta [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* 1 demet maydanoz [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* 1 su bardağı haşlanmış nohut [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* 2 kaşık salça [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* 2 kaşık yağ [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410);\n* Un, tuz, kırmızı biber, kuru nane ve karabiber [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n\n**Yapılışı:**\n\n1. Bulgurun içine yumurta kırılır, yeterince un, tuz ve kırmızı biber eklenerek suyla yoğrulur [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n2. Soğan ince ince kıyılır [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410). Kıyma ile karıştırılarak yağda kavrulur [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n3. Kavrulmuş kıymaya salça, maydanoz ve nane eklenerek soğutulur [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n4. Daha önce yoğrulan bulgurdan küçük yuvarlak parçalar koparılarak içi oyuk köfte haline getirilir [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410). Köftenin içine kıymalı iç eklenerek, ceviz büyüklüğünde kapatılır [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n5. Bulgurun bir kısmı da içi boş küçük yuvarlaklar haline getirilir [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n6. Hazırlanan köfteler kaynamış suda haşlanır, suya daha önce haşlanan nohut eklenir [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n7. Kızgın yağ ve salça dökülerek malzemeler pişene kadar çorba kaynatılır [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).\n8. Çorba piştikten sonra isteğe göre limon sıkılarak servis yapılır [```1```](https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410","title":"Yemekbu.com - Analı Kızlı ya da Analı Kuzulu... | Facebook","shownUrl":"https://www.facebook.com/yemekbu/posts/1938215159558410"},{"sourceId":2,"url":"https://www.malatyatime.com/haber/anadoludan-gelen-yoresel-lezzet-malatya-usulu-anali-kizli-tarifi-90048","title":"Anadolu’dan Gelen Yöresel Lezzet: Malatya Usulü Analı Kızlı...","shownUrl":"https://www.malatyatime.com/haber/anadoludan-gelen-yoresel-lezzet-malatya-usulu-anali-kizli-tarifi-90048"},{"sourceId":3,"url":"https://harbiyiyorum.com/anali-kizli-yemegi-nedir/","title":"Analı Kızlı Yemeği Nedir? - Harbi Yiyorum","shownUrl":"https://harbiyiyorum.com/anali-kizli-yemegi-nedir/"},{"sourceId":4,"url":"https://kadinloji.com/anali-kizli-corba/","title":"Analı Kızlı Çorba Tarifi ve Kalorisi","shownUrl":"https://kadinloji.com/anali-kizli-corba/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.turkeyforum.com/satforum/showthread.php?t=33666","title":"Ramazan Yemekleri Çorbalar ANALI KIZLI - ANALI KUZULU...","shownUrl":"https://www.turkeyforum.com/satforum/showthread.php?t=33666"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Analı kuzulu yemek nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/anayemekler","text":"#AnaYemekler"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Analı kuzulu yemek hangi bölgelere özgüdür?","url":"/search?text=Anal%C4%B1+kuzulu+yemek+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Analı kızlı yemek nasıl servis edilir?","url":"/search?text=Anal%C4%B1+k%C4%B1zl%C4%B1+nas%C4%B1l+servis+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Farklı analı kuzulu tarifleri nelerdir?","url":"/search?text=Anal%C4%B1+kuzulu+yemek+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Anal%C4%B1+kuzulu+yemek+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2117094271754479890","reqid":"1754479966162249-5269938351113223172-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-194-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754479966162249-5269938351113223172-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-194-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5ib4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"5ib43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Anal%C4%B1_k%C4%B1zl%C4%B1_k%C3%B6fte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pinterest.com/pin/784963410024708465/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yasaminritmi.com/adananin-neleri-meshur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.facebook.com/1895279160695332/posts/1895720123984569/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/lezzetli-anali-kizli-yapmanin-puf-noktasi-lezzet-tuyosunu-tum-komsular-merak-edecek/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/anali-kuzulu-kofte-nerenin-meshur-3113399365","header":"Analı kuzulu köfte nerenin meşhur?","teaser":"Analı kuzulu köfte, Malatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Gaziantep, Tarsus ve Adana gibi bölgelerde daha çok bilinen yöresel bir yemektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5ib4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"5ib44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5ib4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"5ib45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"5ib4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}