Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- A sınıfı yumurta: Evcil tavuk cinsi tavuklardan elde edilen, doğrudan insan tüketimine veya gıda sanayisinin kullanımına sunulan ve belirli kalite özelliklerini taşıyan kabuklu yumurtaları ifade eder 35. Bu yumurtalar; kabukları temiz, sağlam yapılı, çatlaksız ve kırıksız olmalıdır 3.
- B sınıfı yumurta: A sınıfı yumurtanın kalite özelliklerini karşılayamayan ve yumurta ürünlerinin hazırlanmasına uygun kabuklu yumurtaları ifade eder 35. B sınıfı yumurtalar gıda sanayiinde kullanılır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: