Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Alt üst ısıtma ve fanlı pişirme yöntemleri, fırının farklı durumlarda kullanılmasını sağlar:
- Alt üst ısıtma: Yiyecekler üstten ve alttan aynı anda ısıtılır 13. Özellikle kekler, börekler, poğaçalar ve fırın yemekleri için uygundur 1. Pişirme süresi daha uzundur 2.
- Fanlı pişirme: Sıcak hava, fan vasıtasıyla fırının her yerine eşit oranda dağıtılır 12. Bu yöntem, yemeğin kurumasını engeller ve nemli kalmasını sağlar 2. Kızartma, kurabiye, et ve tavuk gibi yiyecekler için fanlı ayar tercih edilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: