Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Alaşehir'in meşhur yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:
- Alaşehir Kapaması 125. Hamur ve iç harcın bohça şeklinde yerleştirilip tavada kızartıldığı bir yemektir 12.
- Kesikli Pide 12. Kesik (çökelek), yumurta, baharat ve maydanozdan yapılan malzemenin odun fırınında pişirildiği bir pidedir 12.
- KIYMALI PİDE 12. Beyaz undan yapılan hamurun üzerine dana kıyması, domates, maydanoz, biber, karabiber ve soğan karışımının yayıldığı bir pidedir 12.
- Oğmaç Çorbası 12. Kızartılan yağın içine su eklenerek yapılan ve üzerine kuru nane serpilen bir çorbadır 12.
- Sura 12. Tavada kızartılan soğan, pirinç, tuz, karabiber ve maydanoz karışımının koyun kaburgasına sarılarak pişirildiği bir yemektir 12.
- Kabak Aşı 12. Kabak, kuşbaşı şeklinde doğranıp üzerine pişmiş nohut, soğan, domates, biber ve tuz eklenerek kaynatılan bir düğün yemeğidir 12.
- Alca Aşı 12. Soğan ve salçanın yağda kavrulup içine su, börülce, kuru fasulye, mercimek, pirinç ve kuru biber eklenerek yapılan bir yemektir 12.
- Ekmek Dolması 12. Dolmalık ekmeklerin içine yağ ile kavrulmuş kıyma ve ufalanmış ekmek içi konularak yapılan bir ramazan yemeğidir 12.
- Çakırotlu (Isırgan Otlu) Pide 12. Kıyılan çakırotu (ısırgan otu) iç olarak hazırlanıp hamurun üzerine konularak fırına verilen bir pidedir 12.
- Saraylı 12. Açılan hamurun kurumaya bırakılıp üzerine susam ve toz şeker serpildikten sonra yağlanan tepsiye döşenip fırında pişirildiği bir yemektir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: