Alaca çorbasının püf noktası, nohut ve buğdayı bir gece önceden ıslatmaktır. Bu, çorbanın daha hızlı pişmesini ve daha iyi sonuç alınmasını sağlar. Diğer önemli bir püf noktası ise tarhun otunu zeytinyağında kızdırıp çorbanın üzerine eklemektir.
{"1ehl0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Falaca-corbasi-icinde-ne-var-1413142225%3Flr%3D213%26ncrnd%3D52813","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3937376041753497831","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753497831478588-8286298112093737604-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-236-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1ehlw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"1ehl1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1ehlw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"1ehl2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Alaca çorbası** içinde bulunan malzemeler şunlardır:\n\n* **Bakliyatlar**: Haşlanmış yeşil mercimek, haşlanmış nohut, haşlanmış buğday [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/alaca-corbasi)[```2```](https://yemek.com/tarif/alaca-corba/).\n* **Sebze**: İnce doğranmış soğan, kapya biber [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/alaca-corbasi).\n* **Baharat**: Salça, tuz, karabiber [```2```](https://yemek.com/tarif/alaca-corba/).\n* **Yağ**: Tereyağı [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/alaca-corbasi)[```3```](https://www.duzcetv.com/kultur-sanat-haberleri/155899-gaziantepin-iki-bin-yillik-lezzet-mirasi-alaca-corbasi).\n* **Ek Malzemeler**: Yoğurt, yumurta, un (isteğe bağlı olarak terbiye için kullanılır) [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/alaca-corbasi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/alaca-corbasi","title":"ALACA ÇORBASI | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/aksaray/neyenir/alaca-corbasi"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/tarif/alaca-corba/","title":"Alaca Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/alaca-corba/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.duzcetv.com/kultur-sanat-haberleri/155899-gaziantepin-iki-bin-yillik-lezzet-mirasi-alaca-corbasi","title":"Gaziantep’in İki Bin Yıllık Lezzet Mirası: Alaca Çorbası Kültür...","shownUrl":"https://www.duzcetv.com/kultur-sanat-haberleri/155899-gaziantepin-iki-bin-yillik-lezzet-mirasi-alaca-corbasi"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/guneydogu-anadolu-yemekleri/alaca-corba","title":"Alaca Çorba Tarifi: Alaca Çorba Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/guneydogu-anadolu-yemekleri/alaca-corba"},{"sourceId":5,"url":"https://www.kanald.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/alaca-corba-alaca-corba-tarifi-alaca-corba-nasil-yapilir","title":"Alaca Çorba - Alaca Çorba Tarifi - Alaca Çorba Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.kanald.com.tr/yemek-tarifleri/corbalar/alaca-corba-alaca-corba-tarifi-alaca-corba-nasil-yapilir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Alaca çorbası içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"#Corba"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Alaca çorba ile hangi yemekler servis edilir?","url":"/search?text=Alaca+%C3%A7orba+ile+hangi+yemekler+servis+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Alaca çorbasındaki bakliyatların faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Alaca+%C3%A7orbas%C4%B1nda+bulunan+bakliyatlar%C4%B1n+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Alaca çorbasına hangi baharatlar eklenir?","url":"/search?text=Alaca+%C3%A7orbas%C4%B1na+hangi+baharatlar+eklenir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Alaca+%C3%A7orbas%C4%B1+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3937376041753497831","reqid":"1753497831478588-8286298112093737604-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-236-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753497831478588-8286298112093737604-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-236-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1ehlw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"1ehl3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/alaca-corba/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/dovmeli-alaca-corba-gaziantep-yoresi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2733830-tarhun-otlu-alaca-corba-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/alaca-corbasi-nasil-yapilir-alaca-corbasinin-tarifi-nedir/haber-1000634?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/alaca-corba-nasil-yapilir-alaca-corba-tarifi-ve-malzemeleri-2892524?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/alaca-corbasinin-puf-noktasi-nedir-2839130321","header":"Alaca çorbasının püf noktası nedir?","teaser":"Alaca çorbasının püf noktası, nohut ve buğdayı bir gece önceden ıslatmaktır. Bu, çorbanın daha hızlı pişmesini ve daha iyi sonuç alınmasını sağlar. Diğer önemli bir püf noktası ise tarhun otunu zeytinyağında kızdırıp çorbanın üzerine eklemektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"#Çorba"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/alaca-corba-tarifi/haber-794310?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.chefismail.com/post/alaca-%C3%A7orba?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/alaca-corba/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/alaca-corbasi-nasil-yapilir-alaca-corbasinin-tarifi-nedir/haber-1000634?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.superhaber.com/alaca-corba-tarifi-muhtesem-kokusuyla-komsular-kapiniza-dayanabilir-fazla-fazla-yapin-ki-ac-kalmayin-alaca-corba-nasil-yapilir-haber-352534?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/alaca-corba-nerenin-meshur-1822711222","header":"Alaca Çorba nerenin meşhur?","teaser":"Alaca çorba, Adıyaman yöresinin meşhur çorbalarından biridir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"#YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/adiyaman","text":"#Adıyaman"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1ehlw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"1ehl4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1ehlw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"1ehl5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1ehlw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}