Alaca çorbasının püf noktası nedir?
Alaca çorbasının püf noktası, nohut ve buğdayı bir gece önceden ıslatmaktır. Bu, çorbanın daha hızlı pişmesini ve daha iyi sonuç alınmasını sağlar. Diğer önemli bir püf noktası ise tarhun otunu zeytinyağında kızdırıp çorbanın üzerine eklemektir.
Alaca çorbasının püf noktası nedir?