• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Akçaabat köfte neden meşhur?

    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte
    • #Malzemeler
    • #PişirmeTeknikleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Akçaabat köftesi, kullanılan malzemeler ve özel pişirme tekniği sayesinde meşhur olmuştur 23.
    Köftenin yapımında kullanılan başlıca malzemeler:
    • Taze ve kaliteli dana eti veya kuzu eti 12;
    • Bayat ekmek veya ince bulgur 1;
    • Soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlar (tuz, karabiber, kimyon, pul biber) 12;
    • Maydanoz 1.
    Pişirme aşamasında ise köfteler, yüksek ateşte hızlıca ızgara veya mangalda pişirilir 2. Bu sayede köftelerin dışı çıtır, içi ise sulu ve yumuşak bir yapıya sahip olur 2.
    Ayrıca, Akçaabat köftesi bölgesel bir lezzet olarak Trabzon'un tanıtımında da önemli bir rol oynamaktadır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. koftetarifi.com.tr
        1
      2. gunebakis.com.tr
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. trabzon.net.tr
        4
      5. tasteatlas.com
        5
    • Akçaabat köfte nasıl servis edilir?

    • Köfte yapımında hangi baharatlar kullanılır?

    • Köftenin pişirme süresi ne kadar olmalıdır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Akçaabat köfte için hangi kıyma kullanılır?

    Akçaabat köfte yapımında iki çeşit kıyma kullanılır: dana eti ve yağlı kuzu boşluk eti.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Et
    • #Köfte
    5 kaynak

    Türkiye'nin en meşhur köftesi hangisi?

    Türkiye'nin en meşhur köftesi olarak Adapazarı Islama Köfte kabul edilmektedir.
    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Köfte
    5 kaynak

    Akçaabat Köftesi'nin içine ne konur?

    Akçaabat köftesinin içine şu malzemeler konur: 1. 900 gr dana eti ve 100 gr iç yağı aynı anda makineden çektirilerek kıyma haline getirilir. 2. 5 diş sarımsak ince ince kıyılır. 3. 100 gr bayat ekmek ıslatılır ve suyu sıkılır. 4. Tüm malzemeler ve 1 yemek kaşığı tuz kısa bir süre içinde yoğrulur. Ayrıca, köftelerin yanında servis etmek için sivri biber ve domates de kullanılır.
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    • #Malzemeler
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Akçaabat köftenin püf noktası nedir?

    Akçaabat köftesinin püf noktaları şunlardır: 1. Kıyma Seçimi: İki ayrı kıyma kullanılması (dana döş ve gerdan kıyması) idealdir. 2. Yoğurma: Malzemelerin iyi bir şekilde yoğrulması, köftelerin yumuşak ve kıtır olmasını sağlar. 3. Dinlendirme: Köfte harcının dinlendirilmesi, lezzetinin daha iyi oturmasına yardımcı olur. 4. Pişirme: Köftelerin içi sulu kalması için döküm tavada veya ızgarada pişirilmesi önerilir. 5. Baharatlar: Karabiber, kimyon ve pul biber gibi baharatların damak zevkine göre ayarlanması.
    • #YemekTarifleri
    • #Köfte
    • #TürkMutfağı
    • #PişirmeTeknikleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ccln0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fakcaabat-kofte-neden-meshur-4279499304%3Flr%3D213%26ncrnd%3D76941","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7591601731753984681","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753984707392030-1976539992630545514-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cclnw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ccln1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cclnw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ccln2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Akçaabat köftesi, **kullanılan malzemeler ve özel pişirme tekniği** sayesinde meşhur olmuştur [```2```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti)[```3```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Ak%C3%A7aabat_k%C3%B6ftesi).\n\n**Köftenin yapımında kullanılan başlıca malzemeler**:\n- Taze ve kaliteli dana eti veya kuzu eti [```1```](https://koftetarifi.com.tr/akcaabat-koftesi-lezzetin-baskenti/)[```2```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti);\n- Bayat ekmek veya ince bulgur [```1```](https://koftetarifi.com.tr/akcaabat-koftesi-lezzetin-baskenti/);\n- Soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlar (tuz, karabiber, kimyon, pul biber) [```1```](https://koftetarifi.com.tr/akcaabat-koftesi-lezzetin-baskenti/)[```2```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti);\n- Maydanoz [```1```](https://koftetarifi.com.tr/akcaabat-koftesi-lezzetin-baskenti/).\n\n**Pişirme aşamasında** ise köfteler, yüksek ateşte hızlıca ızgara veya mangalda pişirilir [```2```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti). Bu sayede köftelerin dışı çıtır, içi ise sulu ve yumuşak bir yapıya sahip olur [```2```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti).\n\nAyrıca, Akçaabat köftesi **bölgesel bir lezzet** olarak Trabzon'un tanıtımında da önemli bir rol oynamaktadır [```2```](https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://koftetarifi.com.tr/akcaabat-koftesi-lezzetin-baskenti/","title":"Akçaabat Köftesi: Lezzetin Başkenti","shownUrl":"https://koftetarifi.com.tr/akcaabat-koftesi-lezzetin-baskenti/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti","title":"Akçaabat Köftesi: Trabzon'un Meşhur Lezzeti - Güncel Son...","shownUrl":"https://www.gunebakis.com.tr/haber/19734462/akcaabat-koftesi-trabzonun-meshur-lezzeti"},{"sourceId":3,"url":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Ak%C3%A7aabat_k%C3%B6ftesi","title":"Akçaabat Köftesi - Vikipedi","shownUrl":"https://tr.wikipedia.org/wiki/Ak%C3%A7aabat_k%C3%B6ftesi"},{"sourceId":4,"url":"https://trabzon.net.tr/trabzon/kultur/akcaabat-koftesi-tarihcesi.html","title":"Akçaabat Köftesi Tarihçesi - Trabzon Tatil ve Gezi Rehberi","shownUrl":"https://trabzon.net.tr/trabzon/kultur/akcaabat-koftesi-tarihcesi.html"},{"sourceId":5,"url":"https://www.tasteatlas.com/akcaabat-koftesi","title":"Akçaabat Köftesi | Traditional Meatballs From... | TasteAtlas","shownUrl":"https://www.tasteatlas.com/akcaabat-koftesi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Akçaabat köfte neden meşhur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Akçaabat köfte nasıl servis edilir?","url":"/search?text=Ak%C3%A7aabat+k%C3%B6fte+nas%C4%B1l+servis+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Köfte yapımında hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=K%C3%B6fte+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+baharatlar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Köftenin pişirme süresi ne kadar olmalıdır?","url":"/search?text=Ak%C3%A7aabat+k%C3%B6ftesi+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ak%C3%A7aabat+k%C3%B6fte+neden+me%C5%9Fhur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7591601731753984681","reqid":"1753984707392030-1976539992630545514-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753984707392030-1976539992630545514-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cclnw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ccln3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/trabzon/neyenir/akcaabat-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.bizimtoptan.com.tr/akcaabat-kofte/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/akcaabat-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/akcaabat-koftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trhaber.com/yasam/akcaabat-kofte-tarifi-nedir-akcaabat-kofte-malzemeleri-nelerdir-h272770.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/akcaabat-kofte-icin-hangi-kiyma-kullanilir-1307959852","header":"Akçaabat köfte için hangi kıyma kullanılır?","teaser":"Akçaabat köfte yapımında iki çeşit kıyma kullanılır: dana eti ve yağlı kuzu boşluk eti.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekoltv.com.tr/yasam/dunyanin-en-iyi-kofteleri-belli-oldu-3-sirada-bir-turk-koftesi-var-ilk-50ye-tam-10-40761h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/her-sehir-koftem-guzel-diyor-turkiye-nin-en-meshur-kofteleri-p103280?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.turkishairlines.com/tr/turkiye-dendiginde-akla-gelen-10-yemek/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/turkiyenin-en-guzel-koftesi-sakaryanin-islama-koftesi-dunyanin-en-iyisi-secildi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pinar.com.tr/mailing/ocak2016/page4.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/turkiye-nin-en-meshur-koftesi-hangisi-1241282988","header":"Türkiye'nin en meşhur köftesi hangisi?","teaser":"Türkiye'nin en meşhur köftesi olarak Adapazarı Islama Köfte kabul edilmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/trabzon/neyenir/akcaabat-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/103-akcaabat-kofte?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ak%C3%A7aabat_k%C3%B6ftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/akcaabat-koftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/orijinal-akcaabat-koftesi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/akcaabat-koftesi-nin-icine-ne-konur-4220413234","header":"Akçaabat Köftesi'nin içine ne konur?","teaser":"Akçaabat köftesinin içine şu malzemeler konur: 1. 900 gr dana eti ve 100 gr iç yağı aynı anda makineden çektirilerek kıyma haline getirilir. 2. 5 diş sarımsak ince ince kıyılır. 3. 100 gr bayat ekmek ıslatılır ve suyu sıkılır. 4. Tüm malzemeler ve 1 yemek kaşığı tuz kısa bir süre içinde yoğrulur. Ayrıca, köftelerin yanında servis etmek için sivri biber ve domates de kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/akcaabat-koftesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sokaktayiyorum.com/tr-geleneksel-lezzetler/akcaabat-koftesi-trabzon-un-efsanevi-lezzeti/154277?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/turkiye-turu/karadeniz-bolgesi-yemekleri/akcaabat-koftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/akcaabat-koftesi-tarifi-nasil-yapilir-hbrt-2906087?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/21388997/akcaabat-koftesi-nasil-yapilir-tarifi-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/akcaabat-koftenin-puf-noktasi-nedir-3343608754","header":"Akçaabat köftenin püf noktası nedir?","teaser":"Akçaabat köftesinin püf noktaları şunlardır: 1. Kıyma Seçimi: İki ayrı kıyma kullanılması (dana döş ve gerdan kıyması) idealdir. 2. Yoğurma: Malzemelerin iyi bir şekilde yoğrulması, köftelerin yumuşak ve kıtır olmasını sağlar. 3. Dinlendirme: Köfte harcının dinlendirilmesi, lezzetinin daha iyi oturmasına yardımcı olur. 4. Pişirme: Köftelerin içi sulu kalması için döküm tavada veya ızgarada pişirilmesi önerilir. 5. Baharatlar: Karabiber, kimyon ve pul biber gibi baharatların damak zevkine göre ayarlanması.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"#Köfte"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cclnw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ccln4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cclnw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ccln5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cclnw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}