Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Airfryer'da et kurutmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir:
- Malzemeler: 1 kilo et (dana bonfile, kontrfile, nuar, pençeta veya tranç), yarım kilo kaya tuzu, 1 yemek kaşığı iri çekilmiş top karabiber, 1 yemek kaşığı kimyon, yarım kaşık sarımsak tozu, 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber 2.
- Marine Etme: Tüm malzemelerle et kaplanır ve birkaç saat beklenir 2.
- Pişirme: Airfryer'ın pişirme kabı 160 derecede ısıtılır 2. Et, yaklaşık 1 saat kontrol edilerek pişirilir 2.
Püf Noktaları:
- Oda Sıcaklığına Getirme: Marine edilen veya buzdolabından çıkarılan et, pişirmeden önce 20-30 dakika oda sıcaklığında bekletilmelidir 3.
- Ön Isıtma: Airfryer, pişirme sıcaklığına önceden getirilmelidir 3.
- Tek Kat Yerleştirme: Et, airfryer sepetine tek bir katman halinde, arada boşluk bırakarak dizilmelidir 3.
- Dinlendirme: Airfryer'dan çıkan et, hemen kesilmeden önce birkaç dakika dinlendirilmelidir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: