• Buradasın

    Ağrı yöresi kahvaltılık ne yenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ağrı yöresinde kahvaltıda aşağıdaki lezzetler tercih edilebilir:
    1. Kete: İnce hamurun sac üzerinde pişirilmesiyle elde edilen, Ağrı'ya özgü bir hamur işidir 13.
    2. Kuymak: Kaymak ve un karıştırılarak yapılan, yağı çıkıncaya dek pişirilen bir yemektir 14.
    3. Çiriş Ketesi: Buğday unuyla hazırlanan hamurun içine çiriş bitkisi eklenerek sacda pişirilir 14.
    4. Pişi Erdek: Hamurun kızgın yağda kızartılmasıyla yapılan, kahvaltıların vazgeçilmezidir 14.
    5. Ayranaşı: Buğdayın iyice haşlanıp ayran, nane ve kabak eklenerek pişirilmesiyle elde edilen hafif bir yemektir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. diyadinnet.com
        1
      2. gezibiletim.com
        2
      3. gezinomi.com
        3
      4. tatilbudur.com
        4
      5. gzt.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yöresel bir yemek tarifi nedir?

    Yöresel bir yemek tarifi örneği olarak Harput Köftesi verilebilir: Malzemeler: - 500 gram kıyma - 1 adet rendelenmiş soğan - Yarım demet maydanoz - 1 su bardağı ince bulgur - 1 adet yumurta - Tuz, pul biber Hazırlanışı: 1. Bir kabın içinde soğan, maydanoz, kıyma, bulgur, yumurta ve baharatlar karıştırılarak yoğurulur. 2. Parçalar kopararak misket köfte şeklinde yuvarlanır. 3. Tencerede sıvı yağ kızdırılır, salça ilavesi ile kavurulur. 4. Kuru reyhan ilavesinin ardından suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır. 5. Kaynayınca köfteler eklenir, bulgurlar şişinceye kadar pişirilir. 6. Servis tabağına köfteler suyu ile birlikte alınır, üzerine biraz daha reyhan ve maydanoz eklenir.
    5 kaynak

    Türk kahvaltısı nelerden oluşur?

    Türk kahvaltısı, genellikle aşağıdaki yiyeceklerden oluşur: Peynir çeşitleri: Beyaz peynir, kaşar, tulum peyniri gibi. Zeytin: Siyah ve yeşil zeytin. Reçeller ve bal-kaymak. Yumurtalı tarifler: Sahanda yumurta, menemen gibi. Börek ve poğaça çeşitleri. Taze sebzeler: Domates, salatalık. Simit ve çeşitli ekmekler. Çay ve Türk kahvesi. Ayrıca, bölgesel lezzetlere göre mısır ekmeği, mıhlama, acılı ekmek gibi ek yiyecekler de sofrada yer alabilir.
    5 kaynak

    Ağrı mutfağında hangi yemekler var?

    Ağrı mutfağında bulunan bazı yemekler şunlardır: 1. Abdigör Köftesi: Dana eti kullanılarak yapılan ve tokmakla dövülerek hazırlanan özel bir köfte. 2. Halise (Helise): Buğday, et ve tereyağının saatlerce pişirilmesiyle yapılan geleneksel bir yemek. 3. Ağrı Kebabı: Kuzu eti, özel baharatlarla terbiye edilerek şişe dizilir ve odun ateşinde pişirilir. 4. Kuymak (Mıhlama): Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan, özellikle kahvaltılarda tüketilen bir lezzet. 5. Ayran Aşı (Katıklı Çorba): Yoğurt, yarma (kırık buğday) ve nane ile hazırlanan geleneksel bir çorba. 6. Gosteberg (Gosteberg Etli Ekmek): İçinde kıyma, soğan ve baharatlar bulunan sac ekmeği şeklinde hazırlanan bir çeşit etli ekmek. 7. Pıt Pıt Pilavı: Bulgur, nohut ve etin birleşimiyle hazırlanan doyurucu bir pilav. 8. Lölöğe (Löleğe) Tatlısı: Tereyağında kızartılan hamurun üzerine şerbet dökülerek yapılan bir tatlı. 9. Kete: İç harcı ceviz, şeker veya kavrulmuş unla yapılan, fırında veya sacda pişirilen geleneksel bir hamur işi. 10. Gırar (Geleneksel Ekmek): Tandırda veya sac üzerinde pişirilen, uzun süre tazeliğini koruyabilen bir ekmek türü.
    5 kaynak