Ağrı yöresi, et yemekleri ile meşhurdur. Ağrı yöresinin meşhur et yemeklerinden bazıları şunlardır: Abdigör köftesi. Saç kavurma (selekeli). Göşteberg et. Alabalık. Ayrıca, keledoş, halise ve yalancı köfte gibi yemekler de Ağrı mutfağının önemli et yemeklerindendir.
Ağrı dönerinin en önemli özelliği, yörede yetiştirilen hayvanların etlerinin kalitesidir. Ağrı yaprak döneri, odun ateşinde pişirilerek kendine özgü bir aroma ve tat kazanır. Diğer özellikleri: Üretim: Et, 2 gün önceden terbiye edilir ve şişe tek tek yapraklı olarak takılır. Servis: Genellikle lavaş ekmeği arasında veya pilav üstü olarak servis edilir. Popülerlik: Ağrı'da hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin sıkça tercih ettiği bir lezzettir.
{"2xcd0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fagri-et-doner-kimin-1715862755%3Flr%3D213%26ncrnd%3D98005","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4771524181760698319","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760698638649151-11110503936220328584-znjl6qkmk2bip2zr-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2xcdw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"2xcd1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2xcdw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"2xcd2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Ağrı Et Döner**, 2022 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret olarak tescil edilmiştir [```1```](https://www.iha.com.tr/agri-haberleri/cografi-isaret-olarak-tescil-edilen-agri-doneri-lezzetiyle-sofralari-susluyor-52815205)[```2```](https://www.agridogruhaber.com/lezzeti-ile-meshur-agri-dana-yaprak-et-doner-seri-uretime-gecerek-sofralari-susluyor/4811/). \n\n**Üretimini yapan kurum**, Et ve Süt Kurumu'dur [```1```](https://www.iha.com.tr/agri-haberleri/cografi-isaret-olarak-tescil-edilen-agri-doneri-lezzetiyle-sofralari-susluyor-52815205)[```2```](https://www.agridogruhaber.com/lezzeti-ile-meshur-agri-dana-yaprak-et-doner-seri-uretime-gecerek-sofralari-susluyor/4811/). \n\nAyrıca, Ağrı'da birçok yerel döner salonu da bulunmaktadır, örneğin Yıldız Döner Salonu [```3```](https://www.karakosehaber.com/agri-nin-meshur-donerinde-rekabet-basladi/201546/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://blog.obilet.com/agrida-nerede-ne-yenir/","title":"Türkiye Gastronomi Rehberi- Ağrı'da Nerelerde Yenir?","shownUrl":"https://blog.obilet.com/agrida-nerede-ne-yenir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.mucadelegazetesi.com.tr/bircok-ilde-satiliyor-iste-agrinin-tescilli-doneri","title":"Birçok İlde Satılıyor! İşte Ağrı’nın Tescilli... - Mücadele Gazetesi","shownUrl":"https://www.mucadelegazetesi.com.tr/bircok-ilde-satiliyor-iste-agrinin-tescilli-doneri","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.yemeksepeti.com/en/restaurant/uoc7/oncu-doner-uoc7","title":"Öncü Döner, Ağrı Food Delivery, Menu, Prices - Yemeksepeti","shownUrl":"https://www.yemeksepeti.com/en/restaurant/uoc7/oncu-doner-uoc7","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://ilkha.com/ekonomi/lezzeti-ile-meshur-agri-dana-yaprak-et-doner-seri-uretime-gecerek-sofralari-susluyor-191166","title":"Lezzeti ile Meşhur 'Ağrı Dana Yaprak Et Döner' Seri Üretime...","shownUrl":"https://ilkha.com/ekonomi/lezzeti-ile-meshur-agri-dana-yaprak-et-doner-seri-uretime-gecerek-sofralari-susluyor-191166","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.adalet.tv/cografi-isaretle-tescillenen-agri-yaprak-doneri-tanitildi/13964/","title":"Coğrafi İşaretle Tescillenen \"Ağrı... - Türkiye'nin Adalet...","shownUrl":"https://www.adalet.tv/cografi-isaretle-tescillenen-agri-yaprak-doneri-tanitildi/13964/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Ağrı Et Döner kimin?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"},{"href":"/yacevap/t/agri","text":"Ağrı"},{"href":"/yacevap/t/mekan","text":"Mekan"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Ağrı'da başka hangi döner mekanları var?","url":"/search?text=A%C4%9Fr%C4%B1%27da+d%C3%B6ner+mekanlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Et ve Süt Kurumu'nun döner üretim süreci nasıldır?","url":"/search?text=Et+ve+S%C3%BCt+Kurumu+d%C3%B6ner+%C3%BCretim+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Sofi'nin Yeri'nin tarihi nedir?","url":"/search?text=Sofi%27nin+Yeri+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=A%C4%9Fr%C4%B1+Et+D%C3%B6ner+kimin%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A bustling street in Ağrı with a steaming tray of thinly sliced döner meat at **Sofi'nin Yeri**, surrounded by locals eagerly waiting their turn, while a nearby **Et ve Süt Kurumu** stall displays neatly stacked döner packages.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-9SyT8voPXVDbgwXJyvU7/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4771524181760698319","reqid":"1760698638649151-11110503936220328584-znjl6qkmk2bip2zr-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2xcdw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"2xcd3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/agrinin-meshur-lezzetleri-6380h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/neyi-meshur/agri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/seyahat/agrinin-neyi-meshur-agrinin-en-meshur-yemekleri-ve-alinabilecek-hediyelikler-2084970?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.obilet.com/agrinin-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milligazete.com.tr/haber/19483758/agrinin-meshur-11-yemegi?size=16&stub=1"],"header":"Ağrı yöresi hangi etle meşhur?","teaser":"Ağrı yöresi, et yemekleri ile meşhurdur. Ağrı yöresinin meşhur et yemeklerinden bazıları şunlardır: Abdigör köftesi. Saç kavurma (selekeli). Göşteberg et. Alabalık. Ayrıca, keledoş, halise ve yalancı köfte gibi yemekler de Ağrı mutfağının önemli et yemeklerindendir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/agri-yoresi-hangi-etle-meshur-569136877","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant plate of sizzling red meat kebabs, freshly grilled over an open flame, with a backdrop of the rugged, snow-capped Mount Ağrı and a traditional Turkish dining setting.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-jf4CZX9uM44nJfHrHR5k/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yandex.com.tr/harita/org/meshur_agri_donercisi/102098819909/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.agrihakimiyet.net/agrinin-vazgecilmezi-yaprak-doner/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.turna.com/blog/agrida-ne-yenir-10-meshur-lezzet?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trthaber.com/haber/guncel/agri-yaprak-donerinin-unu-tescille-daha-da-yayilacak-733454.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/agri-doneri-meshur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Ağrı dönerinin özelliği nedir?","teaser":"Ağrı dönerinin en önemli özelliği, yörede yetiştirilen hayvanların etlerinin kalitesidir. Ağrı yaprak döneri, odun ateşinde pişirilerek kendine özgü bir aroma ve tat kazanır. Diğer özellikleri: Üretim: Et, 2 gün önceden terbiye edilir ve şişe tek tek yapraklı olarak takılır. Servis: Genellikle lavaş ekmeği arasında veya pilav üstü olarak servis edilir. Popülerlik: Ağrı'da hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin sıkça tercih ettiği bir lezzettir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/agri-donerinin-ozelligi-nedir-3742058161","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/doner","text":"Döner"},{"href":"/yacevap/t/agri","text":"Ağrı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown stack of thinly sliced, wood-fire-roasted lamb döner, glistening with juices, rests on a warm flatbread, surrounded by fresh herbs and grilled tomatoes, with a backdrop of rolling green pastures and grazing livestock under a clear blue sky.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-2QwjqTlV2OKjgUiSCJ6G/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2xcdw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"2xcd4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2xcdw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"2xcd5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2xcdw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}