Afgan mutfağında çeşitli et yemekleri, pilavlar, tatlılar ve içecekler öne çıkar. İşte bazı örnekler: Yemekler: Qabli Pilav: Pirinç, kuzu eti, havuç, kuru üzüm ve baharatlarla hazırlanan geleneksel bir yemek. Mantu: Buharda pişirilen ince hamurun içine kıyma ve soğan karışımı doldurularak yapılan bir mantı türü. Ashak: Pırasa veya ıspanak gibi yeşil sebzelerle doldurulmuş mantuya benzeyen bir yemek. Shorwa: Et, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan geleneksel etli çorba. Chopan Kabob: Kuzu etinin soğan suyu, zencefil, tuz, sarımsak ve yoğurtla marine edilip ızgara yapılmasıyla hazırlanan bir kebap türü. Tatlılar ve İçecekler: Firni: Pirinç unu, süt, şeker ve kakule ile yapılan muhallebi kıvamında bir tatlı. Sheer Yakh: Süt, şeker ve çeşitli aromalarla hazırlanan dondurmaya benzeyen serinletici bir tatlı. Afgan Çayı: Günlük hayatta sıkça tüketilen, genellikle yeşil çay veya siyah çay.