Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Adana'ya özgü bazı tatlılar şunlardır:
- Bici Bici: Nişasta ile yapılan jölenin üzerine gül suyu, buz ve pudra şekeri eklenerek hazırlanan serinletici bir tatlıdır 12.
- Karsambaç (Karlama): Doğal karın üzerine bal ve pekmez dökülerek yapılan geleneksel bir tatlıdır 1.
- Künefe: İnce kadayıfın tuzlu peynirle birleşiminden oluşan, şerbetle tatlandırılan bir tatlıdır 1. Fıstıklı veya cevizli çeşitleri de mevcuttur 2.
- Taş Kadayıf: Kadayıf hamurunun kalıplarda pişirilmesiyle elde edilen, dövülmüş ceviz serpilerek servis edilen bir tatlıdır 23.
- Halka Tatlısı: Yumuşak hamurun halka şeklinde kızartılması ve şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan hafif ve lezzetli bir tatlıdır 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: