• Buradasın

    Etli pirinç pilavı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, golden-brown pot of *etli pirinç pilavı* steaming on a rustic Turkish kitchen counter, surrounded by fresh ingredients like diced lamb, onions, tomatoes, and a bowl of rinsed rice, with a wooden spoon resting atop the dish.
    Etli pirinç pilavı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 500 gram kuşbaşı kuzu veya dana eti 2;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı 12;
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 12;
    • 2 su bardağı pirinç 12;
    • 3 su bardağı sıcak su 12;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2.
    Yapılışı:
    1. Kuşbaşı etleri tencereye alın ve kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun 2.
    2. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 30-40 dakika) 2.
    3. Pişen etlerin üzerine tereyağı ve sıvı yağı alın 2.
    4. Yağ kızınca süzülmüş pirinci ve tuzu ekleyin 2.
    5. Pirinçler şeffaflaşana kadar orta ateşte kavurun 2.
    6. Ardından 3 su bardağı sıcak suyu ilave edin 2.
    7. Tencerenin kapağını kapatın, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin 2.
    8. Ocağı kapatıp pilavı 15 dakika demlenmeye bırakın 2.
    Püf noktaları:
    • Pilavı pişirdikten sonra mutlaka 10-15 dakika demlendirmek gerekir 2.
    • Pirinçleri kavurmadan önce suda 20 dakika bekletip süzmek, pilavın daha tane tane olmasını sağlar 2.
    Etli pirinç pilavı tarifi için alternatif kaynaklara aşağıdaki web sitelerinden ulaşılabilir:
    • nefisyemektarifleri.com 1;
    • yemek.com 2;
    • lezzet.com.tr 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.mollacami.com
        1
      2. kevserinmutfagi.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A Turkish cook in a sunlit kitchen carefully measures water into a pot of rinsed rice, with a glass measuring cup showing 1.5 cups, surrounded by fresh herbs and a steaming teapot.

    Pirinç pilavı yaparken 1 su bardağı pirince kaç bardak su konulur?

    Pirinç pilavı yaparken 1 su bardağı pirince 1,5 su bardağı su eklenir. Ancak bu oran, pirincin cinsi ve işleme şekline göre değişebilir. Ayrıca, pirincin önceden ıslatılıp ıslatılmadığına, yıkama şekline ve kavurma süresine göre su miktarı 2,5 bardağa kadar çıkabilir.
    5 kaynak

    Pirinç pilavı yaparken şehriye ne zaman konur?

    Pirinç pilavı yaparken şehriye, pirinçten önce tencereye eklenir. Yapılış aşamaları: 1. Pilav tenceresinde tereyağı eritilir, sıvı yağ eklenir. 2. Arpa veya tel şehriye eklenerek, şehriyenin rengi dönene kadar kavrulur. 3. Pirinçler ilave edilir ve 2-3 dakika daha kavrulur. 4. Üzerine sıcak su eklenir ve tuzu ilave edilir. Şehriyenin yakılmaması için kavurma işleminin kontrollü yapılması önerilir.
    5 kaynak

    Kıymalı pirinç pilavı kaç dakikada pişer?

    Kıymalı pirinç pilavının pişme süresi, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle, kıymalı pirinç pilavı 30-40 dakika arasında pişer. Bu sürenin 5-10 dakikası hazırlık, 25-30 dakikası ise pişirme aşamasıdır. Hazırlık aşaması: Pirinçlerin yıkanması ve bekletilmesi, kıymanın hazırlanması gibi işlemler yaklaşık 5-10 dakika sürer. Pişirme aşaması: Pirinçlerin ve kıymanın pişirilmesi, suyun eklenmesi ve pilavın kısık ateşte pişirilmesi yaklaşık 25-30 dakika sürer. Pişirme süresi, kullanılan pirinç türüne ve kıymanın pişme durumuna göre de değişebilir.
    5 kaynak
    A vibrant table set with steaming plates of diverse rice dishes—fluffy basmati, colorful nasi goreng, creamy risotto, spicy jambalaya, aromatic biryani, and simple Turkish-style rice pilaf—surrounded by fresh herbs and spices.

    Pirinç pilavı çeşitleri nelerdir?

    Bazı pirinç pilavı çeşitleri: Tane tane pirinç pilavı. Arpa şehriyeli pirinç pilavı. Tel şehriyeli pirinç pilavı. Havuçlu pilav. Domatesli pilav. Nohutlu pilav. Tavuklu pilav. Patlıcanlı pilav. Garnitürlü pirinç pilavı. Kestaneli pilav. Ayrıca, enginarlı pilav, siyah fasulyeli pirinç pilavı, yeşil mercimekli pirinç pilavı, kimyonlu domatesli pilav, bayram pilavı, bezelyeli pilav, ciğerli pilav, İzmir pilavı, Küba pilavı, şalgamlı pirinç pilavı, tavuklu fesleğenli pilav gibi değişik pirinç pilavı çeşitleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a bubbling pot of golden rice pilaf on the stove, surrounded by small bowls of vegetable oil, melted butter, and olive oil, with a wooden spoon resting nearby.

    Pirinç pilavı yaparken hangi yağ kullanılır?

    Pirinç pilavı yaparken bitkisel sıvı yağ veya tereyağı kullanılabilir. Ayrıca, zeytinyağı da tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Etli Pilavın püf noktası nedir?

    Etli pilav yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Etin yumuşak olması: Kuzu eti veya sinirsiz dana eti kullanılması önerilir. Pirincin kavruluşu: Pirinçler, saydamlaşana kadar kavrulmalıdır. Şeker ilavesi: Pilavın lezzetini artırmak için kesme şeker eklenebilir. Pişirme süresi: Etler, suyunu salıp çekene kadar pişirilmelidir. Demlenme: Pilav piştikten sonra kapak arasına kağıt havlu serilerek 10-15 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Ayrıca, kullanılan malzemelerin taze olması ve pişirme sırasında tencerenin karıştırılmaması da önemlidir.
    5 kaynak
    A steaming plate of fluffy white rice pilaf garnished with finely chopped fresh parsley, surrounded by vibrant slices of tomato, cucumber, and lemon, with a side of grilled chicken and a small bowl of creamy yogurt sauce.

    Pirinç pilavı sunumunda neler yapılır?

    Pirinç pilavı sunumunda şu öneriler dikkate alınabilir: 1. Yeşillik Serpme: Pilavın üzerine ince kıyılmış taze maydanoz veya dereotu serpilerek yeşilliklerin tazelik hissi katılabilir. 2. Renkli Sunum: Pilavın yanında dilimlenmiş domates, salatalık ve limon dilimleriyle servis edilerek renkli ve ferah bir sunum yapılabilir. 3. Protein Kaynakları: Pilavın yanında marine edilmiş tavuk, et veya balık gibi protein kaynaklarıyla dengeli bir öğün sunulabilir. 4. Ekstralar: Baharatlı yoğurt veya cacık ile birlikte servis ederek farklı lezzetleri bir araya getirebilirsiniz. 5. Garnitür: Pilavın yanında közlenmiş sebzelerle hazırlanan bir garnitür ile sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
    5 kaynak