• Buradasın

    Acuka tarifi Arda'nın Mutfağı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Arda'nın Mutfağı'nda yayınlanan acuka tarifi için gerekli malzemeler:
    • 2 dilim tost ekmeği 23;
    • 2 avuç ceviz 23;
    • 2 diş sarımsak 23;
    • 2 tutam kimyon 23;
    • Tuz ve karabiber 23;
    • 2 yemek kaşığı biber salçası 23;
    • 4 yemek kaşığı domates salçası 23;
    • 1 su bardağı zeytinyağı 23.
    Yapılışı:
    1. Bir parçalayıcının içine ekmekleri alın ve parçalayın 23.
    2. Üzerine cevizleri ekleyin ve parçalamaya devam edin 23.
    3. Sarımsak, kimyon, tuz, karabiber, domates ve biber salçasını ekleyip çekmeye devam edin 23.
    4. Zeytinyağını azar azar ekleyerek sürülebilir kıvama gelene kadar çekmeye devam edin 23.
    5. Cevizin kalanını ilave edip bir tur daha parçalayın, ancak içinde biraz kıtırtı kalsın 23.
    6. Karışımı bir kavanoza alıp saklayabilirsiniz 23.
    7. Servis edeceğiniz kaba alıp servis edebilirsiniz 23.
    Tarifin videosuna ardaninmutfagi.com sitesinden ulaşabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetkusagi.com
        1
      2. kanald.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Acuka kahvaltılık mı meze mi?

    Acuka, hem kahvaltılık hem de meze olarak tüketilebilir. Kahvaltıda taze köy ekmeği ile birlikte servis edilebilir.
    5 kaynak

    Acuka kahvaltılık nasıl yapılır?

    Kahvaltılık acuka yapmak için gerekli malzemeler: 4 diş sarımsak (ezilmiş); 2 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı acı biber salçası; 1 su bardağı ceviz (ufaltılmış); 2 yemek kaşığı susam; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 su bardağı lor peyniri; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı karabiber; 5 dal maydanoz (kıyılmış). Yapılışı: 1. Bir kaseye önceden ufalttığınız cevizleri, biber ve domates salçalarını ilave edin. 2. Üzerine susamı ekleyin. 3. Üzerine lor peynirini ilave edin. 4. Naneyi, karabiberi, kimyonu, pul biberi, ezdiğiniz sarımsağı ilave edin. 5. Zeytinyağını kaseye ekleyin ve tüm harcı güzelce karıştırın. 6. Üzerine minik minik kıydığınız maydanozu ekleyin ve son kez karıştırın. Not: Arzuya göre tulum veya kaşkaval peyniri gibi daha aromatik peynirler eklenebilir. Ayrıca, nefisyemektarifleri.com ve kevserinmutfagi.com sitelerinde de kahvaltılık acuka tarifleri bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Acuka ve kahvaltılık acuka arasındaki fark nedir?

    Acuka ve kahvaltılık acuka arasındaki temel fark, kahvaltılık acukanın daha pratik ve kolay hazırlanmasıdır. Acuka, Kafkas halklarına özgü, biber, ceviz ve çeşitli baharatların karışımından yapılan tuzlu bir mezedir. Kahvaltılık acukanın bazı özellikleri: Tuz miktarı: Daha az tuz içerir. Acılık: Acısız yapılır. Ceviz kullanımı: Öğütülmüş ceviz ile yapılır. Acukanın genel özellikleri: Çeşitler: Kahvaltılık ve yemeklik olarak iki çeşidi vardır. Renk ve acılık: İçine konan biberin rengine ve acılığına bağlı olarak değişir. Saklama: Tuzlu yapısı sayesinde uzun süre saklanabilir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds small bowls of thyme, mint, black pepper, cumin, coriander, allspice, mixed spices, and red pepper flakes, with a jar of dark red acuka paste and fresh bread nearby.

    Acuka içinde hangi baharatlar var?

    Acukada kullanılan baharatlar, tarife göre değişiklik gösterebilir. Ancak, genel olarak kullanılan baharatlar şunlardır: Kimyon; Pul biber; Karabiber; Kekik. Ayrıca, bazı tariflerde toz kırmızı biber ve susam da kullanılabilir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen displays vibrant ingredients for acuka: small bowls of tomato and pepper paste, crushed walnuts, minced garlic, and scattered spices like cumin and red pepper flakes, with a drizzle of golden oil glistening under warm light.

    Acuka için hangi malzemeler gerekli?

    Acuka için gerekli malzemeler: 3 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; 4-5 diş sarımsak (rendelenmiş); 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı karabiber; 2 yemek kaşığı ufalanmış ekmek; 1 çay bardağı sıvı yağ (eski tip bardak); 1 çay kaşığı susam (ev salçası kullanılıyorsa). İsteğe bağlı olarak lor peyniri ve nane eklenebilir.
    5 kaynak