Abdal Simit Fırını, tarihi bir fırın olması ve odun ateşinde pişirme geleneğini sürdürmesi nedeniyle meşhurdur. Fırının meşhur olmasının diğer nedenleri arasında, Bursa'ya özgü olan tahinli pidesiyle ünlü olması ve müşterilerin fırından çıkan ürünleri sıcak olarak servis edilmesi yer alır. Ancak, fırının bulunduğu alanın 2007'de Osmangazi Belediyesi’nin meydan düzenleme projesi kapsamında yıkılması ve daha sonra yeniden inşa edilmesi, fırının orijinal yapısını kaybetmesine neden olmuştur.