Buradasın
5 dakikada kaşarlı makarna sosu nasıl hazırlanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
5 dakikada kaşarlı makarna sosu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
Malzemeler:
- 400 gram makarna (tercihen penne, fiyonk veya spagetti) 4;
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 4;
- 2-3 diş sarımsak 4;
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri 4;
- 1 su bardağı süt veya krema 4;
- Tuz ve karabiber 4;
- İnce kıyılmış maydanoz veya taze fesleğen 4.
Hazırlanışı:
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre, bol tuzlu kaynar suda al dente (hafif diri) olacak şekilde haşlayın ve süzün 4.
- Geniş bir tavada tereyağını eritin, isterseniz ince kıyılmış sarımsakları ekleyip hafifçe kavurun 4.
- Haşlanmış makarnayı tavaya alarak tereyağı ve sarımsakla iyice karıştırın 4.
- Süt veya kremayı ekleyip karıştırın 4.
- Birkaç dakika kısık ateşte pişirerek sosun makarnaya iyice geçmesini sağlayın 4.
- Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını makarnaya karıştırın, kalanını üzerine serpiştirin 4.
- Tavanın kapağını kapatıp, peynir eriyene kadar 2-3 dakika kısık ateşte bekletin 4.
- Karabiber ve tuz ile tatlandırın 4.
- İnce kıyılmış maydanoz veya fesleğen serpiştirerek sıcak olarak servis yapın 4.
Bu tarif, yaklaşık 4 kişilik porsiyon için uygundur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: