• Buradasın

    3-2-1 poğaçası neden bayatlamaz?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    3-2-1 poğaçasının bayatlamamasının sebebi, kullanılan kabartma tozudur 14.
    Bu poğaça tarifinde 3 paket kabartma tozu kullanılmaktadır 14. Kabartma tozunun markasına göre acılık değişebilse de, poğaçaya acı bir tat vermediği belirtilmektedir 1.
    Ayrıca, poğaçalar piştikten sonra tazeliğini korumak için ağzı kapalı saklama kabında saklanabilir 1. Buzlukta saklanıp tekrar ısıtıldığında da tazeliğini korur 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sibelyalcin.com.tr
        1
      2. nefisyemektarifleri.com
        2
      3. ozelhuzurevi.com.tr
        3
      4. yemekkvakti.blogspot.com
        4
      5. ye-mek.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Bayatlamayan otlu poğaça nasıl yapılır?

    Bayatlamayan otlu poğaça tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 5.5-6 su bardağı un - 1 paket instant maya - 1 tatlı kaşığı tuz - 2 tatlı kaşığı toz şeker - 1 çay bardağı zeytinyağı - 1 şişe doğal maden suyu - 1 yumurtanın akı - 1 çay bardağı yoğurt - İç harcı için: rendelenmiş beyaz peynir, dereotu, maydanoz, nane, fesleğen - Üzeri için: 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı süt, susam, çörekotu Yapılışı: 1. Unu geniş bir yoğurma kabına eleyin. 2. Zeytinyağı, maden suyu, yumurta akı ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamuru streç filmle sarıp 20 dakika bekletin. 4. İç harcı için rendelenmiş beyaz peynir ve ince kıydığınız yeşillikleri geniş bir kasede karıştırın. 5. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın. 6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip mayalanması için 15 dakika daha dinlendirin. 7. Yumurta sarısı ve sütü bir kasede çırpın. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirip servis yapın.
    5 kaynak

    3-2-1 poğaçası neden sert olur?

    3-2-1 poğaçasının sert olmasının birkaç nedeni olabilir: Malzeme sıcaklığı: Çok soğuk kullanılan sıvı yağ, süt veya yoğurt hamurun sert olmasına neden olabilir. Un miktarı: Hamurun çok sert olmaması gerekir, unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmek önemlidir. Yoğurma süresi: Hamuru fazla yoğurmak, poğaçaların sertleşmesine yol açabilir. Poğaçaların yumuşaması için, fırından çıktıktan sonra üzerlerinin nemli bir bezle örtülmesi önerilir.
    5 kaynak

    Kabartma tozlu poğaça bayatlamaz mı?

    Kabartma tozlu poğaça, doğru saklama koşullarında bayatlamaz. Poğaçaların daha uzun süre taze kalması için: - Kapalı kaplarda saklamak; - Kullanılan malzemelerin taze olması; - Pişirme ayarının dengeli olması. Ayrıca, pişirilen poğaçaları derin dondurucuda da saklayabilirsiniz.
    5 kaynak