Kalçalı tavuk but, sağlıklı bir protein kaynağı olarak kabul edilir. Bu et türü, aşağıdaki nedenlerden dolayı faydalıdır: - Yüksek protein içeriği: Kas gelişimi ve onarımı için önemlidir. - Düşük yağ oranı: Doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. - Vitamin ve mineral kaynağı: Demir, çinko, B3, B6, piridoksin ve B5 vitaminlerini içerir. - Kolesterol oranının düşük olması: Kalp ve damar hastalıkları açısından avantaj sağlar. Ancak, pişirme yöntemine dikkat edilmelidir. Yağda kızartılmış tavuk eti sağlıklı değildir; haşlama, ızgara veya fırında buğulama gibi yöntemler tercih edilmelidir.