• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    16. yüzyılda Osmanlı'da hangi tatlı vardı?

    • Tarih
    • Osmanlı
    • Mutfak
    • Tatlılar
    • GelenekselYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    1. yüzyılda Osmanlı'da bulunan bazı tatlılar şunlardır:
    • Güllaç 12. Osmanlı döneminde güllaç, "güllü aş" adıyla bilinirdi 1.
    • Zerde 12. Pirinç, bal ve safran kullanılarak hazırlanan bir tatlıdır 1.
    • Sütlaç 12. "Sütlü aş" olarak da bilinir, pirinç, süt, toz şeker ve tarçın ile yapılırdı 1.
    • Helatiye 2. Su muhallebisi olup, gül suyu, kuru meyveler, antep fıstığı, badem ve nar ile yapılırdı 2.
    • Kadayıf 14. Önceleri sadece tel kadayıf ile yapılırken, zamanla farklı çeşitler ortaya çıkmıştır 1.
    • Baklava 134. Özellikle Ramazan ayında ve bayramlarda hazırlanan bir tatlıdır 34.
    • Lokma 4. Dökme hamurdan yapılıp sıcak şerbetle sunulur 4.
    Bu dönemde tatlılarda şekerden daha çok bal kullanılmaktaydı 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. haberturk.com
        1
      2. elipshaber.com
        2
      3. osmanlisofrasi.blogspot.com
        3
      4. mynet.com
        4
      5. omergullu.com.tr
        5

    • Helva çeşitleri nelerdir?

    • Reçel yapımında hangi meyveler kullanılır?

    • Muhallebi tarifi nasıldır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant Ottoman-era market stall displaying colorful *akide şekeri* crystals, soft pink *lokum* cubes dusted with powdered sugar, glossy sheets of dried fruit *pestil*, golden *şekerpare* pastries drizzled with syrup, and ornate silver trays holding delicate *rahat-i halkum* candies, with a vendor in traditional Turkish attire offering a sample.

    Osmanlı döneminde hangi şekerlemeler vardı?

    Osmanlı döneminde çeşitli şekerlemeler bulunmaktaydı. Bunlardan bazıları: Râhat-i halkûm. Akide şekeri. Peynir şekeri. Kestane şekeri. Badem şekeri. Ayrıca, Osmanlı sarayında incir, ceviz, kayısı gibi meyvelerden de şekerlemeler yapılmaktaydı.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • Şekerlemeler
    5 kaynak

    16. yüzyılda Osmanlı'da neler yaşandı?

    16. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'nda yaşanan bazı önemli olaylar şunlardır: Avusturya ve İran ile savaşlar. Toprak genişlemesi. Eğitim ve bilim alanındaki gelişmeler. Sosyal huzursuzluklar. Avrupa ile ilişkilerin değişmesi. Bu dönemde Osmanlı, "klasik" formuna ulaştı ve merkez ile taşra kurumları tam bir imparatorluk yapısı kazandı.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • İdariYönetim
    5 kaynak

    16. yüzyılda Osmanlı'da hangi helva vardı?

    16. yüzyılda Osmanlı'da Helva-i Gaziler (Gaziler Helvası) adı verilen bir helva çeşidi bulunmaktaydı. Helva-i Gaziler, un yerine irmik kullanılarak yapılan, tel tel dökülen bir helva olarak tanımlanmaktadır. Yengem Duymasın helvası ise, Rumeli'de "çangi" veya "ninem duymasın" olarak da bilinir.
    • Tarih
    • Osmanlı
    • Mutfak
    • Helva
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"jtf90":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2F16-yuzyilda-osmanli-da-hangi-tatli-vardi-2474607525%3Flr%3D213%26ncrnd%3D30372","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"3200487161756286394","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756286470295935-7492979928220568803-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-224-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jtf9w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"jtf91":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jtf9w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"jtf92":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"16. yüzyılda Osmanlı'da bulunan bazı tatlılar şunlardır:\n\n* **Güllaç** [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli)[```2```](https://thinpo.com/osmanli-saray-mutfaginin-en-sevilen-16-tatlisi/). Osmanlı döneminde güllaç, \"güllü aş\" adıyla bilinirdi [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli).\n* **Zerde** [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli)[```2```](https://thinpo.com/osmanli-saray-mutfaginin-en-sevilen-16-tatlisi/). Pirinç, bal ve safran kullanılarak hazırlanan bir tatlıdır [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli).\n* **Sütlaç** [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli)[```2```](https://thinpo.com/osmanli-saray-mutfaginin-en-sevilen-16-tatlisi/). \"Sütlü aş\" olarak da bilinir, pirinç, süt, toz şeker ve tarçın ile yapılırdı [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli).\n* **Helatiye** [```2```](https://thinpo.com/osmanli-saray-mutfaginin-en-sevilen-16-tatlisi/). Su muhallebisi olup, gül suyu, kuru meyveler, antep fıstığı, badem ve nar ile yapılırdı [```2```](https://thinpo.com/osmanli-saray-mutfaginin-en-sevilen-16-tatlisi/).\n* **Kadayıf** [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli)[```4```](https://emiroglubaklava.com.tr/gecmisten-gunumuze-tatli-isimleri/). Önceleri sadece tel kadayıf ile yapılırken, zamanla farklı çeşitler ortaya çıkmıştır [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli).\n* **Baklava** [```1```](https://www.kuveytturk.com.tr/blog/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-tatli)[```3```](https://www.omergullu.com.tr/i/blog/osmanli-mutfagindan-tatlilar-256/)[```4```](https://emiroglubaklava.com.tr/gecmisten-gunumuze-tatli-isimleri/). Özellikle Ramazan ayında ve bayramlarda hazırlanan bir tatlıdır [```3```](https://www.omergullu.com.tr/i/blog/osmanli-mutfagindan-tatlilar-256/)[```4```](https://emiroglubaklava.com.tr/gecmisten-gunumuze-tatli-isimleri/).\n* **Lokma** [```4```](https://emiroglubaklava.com.tr/gecmisten-gunumuze-tatli-isimleri/). Dökme hamurdan yapılıp sıcak şerbetle sunulur [```4```](https://emiroglubaklava.com.tr/gecmisten-gunumuze-tatli-isimleri/).\n\nBu dönemde tatlılarda şekerden daha çok bal kullanılmaktaydı [```3```](https://www.omergullu.com.tr/i/blog/osmanli-mutfagindan-tatlilar-256/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.haberturk.com/yasam/haber/1262945-suraiya-faroqhi-baklavanin-tarihi-16-yuzyila-dayaniyor-ama-tarifi-farkliydi","title":"Habertürk: Suraiya Faroqhi: Baklavanın Tarihi 16. Yüzyıla...","shownUrl":"https://www.haberturk.com/yasam/haber/1262945-suraiya-faroqhi-baklavanin-tarihi-16-yuzyila-dayaniyor-ama-tarifi-farkliydi","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.elipshaber.com/gecmisi-16-yuzyila-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-bilinen-helva-cesidi-vardir","title":"Geçmişi 16. Yüzyıla Uzanan Osmanlı... - Elips Haber","shownUrl":"https://www.elipshaber.com/gecmisi-16-yuzyila-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-bilinen-helva-cesidi-vardir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://osmanlisofrasi.blogspot.com/2010/12/osmanli-tatlilari.html","title":"Osmanlı Saray Mutfağı Yemekleri: OSMANLI TATLILARI...","shownUrl":"https://osmanlisofrasi.blogspot.com/2010/12/osmanli-tatlilari.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.mynet.com/ramazan-bayraminin-olmazsa-olmazi-tatlinin-osmanli-daki-yeri-1185414-myyemek","title":"Ramazan Bayramının Olmazsa Olmazı Tatlının Osmanlı’daki...","shownUrl":"https://www.mynet.com/ramazan-bayraminin-olmazsa-olmazi-tatlinin-osmanli-daki-yeri-1185414-myyemek","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.omergullu.com.tr/i/blog/osmanli-mutfagindan-tatlilar-256/","title":"Osmanlı Mutfağından Tatlılar","shownUrl":"https://www.omergullu.com.tr/i/blog/osmanli-mutfagindan-tatlilar-256/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"16. yüzyılda Osmanlı'da hangi tatlı vardı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Helva çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Helva+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Reçel yapımında hangi meyveler kullanılır?","url":"/search?text=Re%C3%A7el+yap%C4%B1m%C4%B1nda+kullan%C4%B1lan+meyveler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Muhallebi tarifi nasıldır?","url":"/search?text=16.+y%C3%BCzy%C4%B1lda+Osmanl%C4%B1+muhallebi+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=16.+y%C3%BCzy%C4%B1lda+Osmanl%C4%B1%27da+hangi+tatl%C4%B1+vard%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"3200487161756286394","reqid":"1756286470295935-7492979928220568803-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-224-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756286470295935-7492979928220568803-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-224-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jtf9w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"jtf93":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/osmanli-mutfagimizin-en-eski-sekerlemeleri-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hbvdergisi.hacibayram.edu.tr/index.php/TKHBVD/article/view/641?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tezara.org/theses/756875?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/getir.php%3fp=172689&mode=pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/74776/index.html?size=16&stub=1"],"header":"Osmanlı döneminde hangi şekerlemeler vardı?","teaser":"Osmanlı döneminde çeşitli şekerlemeler bulunmaktaydı. Bunlardan bazıları: Râhat-i halkûm. Akide şekeri. Peynir şekeri. Kestane şekeri. Badem şekeri. Ayrıca, Osmanlı sarayında incir, ceviz, kayısı gibi meyvelerden de şekerlemeler yapılmaktaydı.","href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-doneminde-hangi-sekerlemeler-vardi-884565387","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/sekerlemeler","text":"Şekerlemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Ottoman-era market stall displaying colorful *akide şekeri* crystals, soft pink *lokum* cubes dusted with powdered sugar, glossy sheets of dried fruit *pestil*, golden *şekerpare* pastries drizzled with syrup, and ornate silver trays holding delicate *rahat-i halkum* candies, with a vendor in traditional Turkish attire offering a sample.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-sSg6fZfcHxtw82sw4cf4/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://HasCoding.com/makale/tarih/osmanli-devleti-nin-16-yuzyildaki-yukselisi-ve-dususunun-baslangici-9983?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bikifi.com/biki/osmanli-devletinde-degisim/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Osmanl%C4%B1_%C4%B0mparatorlu%C4%9Fu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dunyabizim.com/osmanlilarda-yonetim-ve-strateji?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egitim.net.tr/soru-cevap/xvi-yuzyilda-osmanli-devleti-stratejik-rakiplerine-karsi-nasil-bir-dis-8146h?size=16&stub=1"],"header":"16. yüzyılda Osmanlı'da neler yaşandı?","teaser":"16. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'nda yaşanan bazı önemli olaylar şunlardır: Avusturya ve İran ile savaşlar. Toprak genişlemesi. Eğitim ve bilim alanındaki gelişmeler. Sosyal huzursuzluklar. Avrupa ile ilişkilerin değişmesi. Bu dönemde Osmanlı, \"klasik\" formuna ulaştı ve merkez ile taşra kurumları tam bir imparatorluk yapısı kazandı.","href":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat/q/16-yuzyilda-osmanli-da-neler-yasandi-1149553105","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/idariyonetim","text":"İdariYönetim"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-helva-cesitleri-yengem-gorumcem-eltim-kaynanam-2207411?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinpost.com/gecmisi-16-yuzyila-dek-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-da-bilinen-bir-helva-cesidi-vardir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elipshaber.com/gecmisi-16-yuzyila-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-bilinen-helva-cesidi-vardir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etuup.com/kim-milyoner-olmak-ister-16-yuzyila-dek-uzanan-osmanli-mutfaginda-hangi-adla-da-bilinen-bir-helva-ce-19945.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gemerekgundem.com/gundem/gecmisi-16-yuzyila-dek-uzanan-osmanli-mutfaginda/2277?size=16&stub=1"],"header":"16. yüzyılda Osmanlı'da hangi helva vardı?","teaser":"16. yüzyılda Osmanlı'da Helva-i Gaziler (Gaziler Helvası) adı verilen bir helva çeşidi bulunmaktaydı. Helva-i Gaziler, un yerine irmik kullanılarak yapılan, tel tel dökülen bir helva olarak tanımlanmaktadır. Yengem Duymasın helvası ise, Rumeli'de \"çangi\" veya \"ninem duymasın\" olarak da bilinir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/16-yuzyilda-osmanli-da-hangi-helva-vardi-3234035546","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"Helva"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jtf9w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"jtf94":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jtf9w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"jtf95":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"jtf9w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}