1 yemek kaşığı pudra şekeri (elenmemiş) yaklaşık olarak şu besin değerlerini içerir: Kalori: 31 kcal. Karbonhidrat: 7,97 g. Protein: 0 g. Yağ: 0 g. Lif: 0 g. Sodyum: 0 mg. Kolesterol: 0 mg. Potasyum: 0 mg. Kalsiyum: 0,05 mg. Demir: 0,03 mg. Pudra şekeri, rafine şekerin öğütülüp toz haline getirilmesiyle oluşturulur ve genellikle tatlılarda ve hamur işlerinde kullanılır.