• Buradasın

    1 kg yaş üzümden kaç kg kuru üzüm elde edilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    1 kg yaş üzümden yaklaşık 0,2 kg kuru üzüm elde edilir 23.
    Ancak bu oran, üzümlerin kuru madde içeriği ve şeker oranına göre değişiklik gösterebilir 23:
    • 22-23 şeker oranında, 4-4,25 kg yaş üzümden yaklaşık 1 kg kuru üzüm elde edilir 23.
    • 16 şeker oranında ise yaklaşık 5,5-6 kg yaş üzümden 1 kg civarında kuru üzüm elde edilir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Üzüm kuru endeksi nasıl hesaplanır?

    İTB (İzmir Ticaret Borsası) Çekirdeksiz Kuru Üzüm Endeksi, 02 Ocak 2009 = 1000 puan kabul edilerek ve 7, 8, 9, 10 numara üzüm tipleri dikkate alınarak hesaplanır. Tiplerin ağırlıkları: 1 Eylül 2016'dan itibaren 7 No: %15, 8 No: %25, 9 No: %50, 10 No: %10 olarak belirlenmiştir. Fiyatlar: Endeksin hesaplanmasında baz alınacak tip bazında fiyatlar, İzmir Ticaret Borsası tarafından açıklanan kuru üzüm referans fiyatları ve Kuru Üzüm Referans Fiyat Tespit Heyeti tarafından belirlenir. Sonraki dönemler: Endeks, 9 numara üzümün 1 ton fiyatının yaklaşık seviyesinde oluşur (en fazla %5 sapma ile). Detaylı bilgi ve sorular için arge@itb.org.tr adresine mail gönderilebilir veya 481 10 21 numaralı telefondan Ar-Ge servisi ile iletişime geçilebilir.

    Kuru üzüm nasıl değerlendirilir?

    Kuru üzüm, çeşitli şekillerde değerlendirilebilir: Atıştırmalık olarak: Tek başına veya kuruyemiş karışımlarıyla birlikte tüketilebilir. Tatlılarda: Kek, kurabiye, puding, aşure ve irmik helvası gibi tatlılarda kullanılabilir. Yemeklerde: Etli pilavlar, dolmalar ve bazı et yemeklerinde aroma ve tat dengesini sağlar. Salatalarda: Roka veya ıspanak gibi yeşilliklerin yer aldığı salatalara eklenerek tatlı ve ekşi bir denge oluşturulabilir. Reçel ve pekmez yapımında: Geleneksel olarak reçel ve pekmez yapımında kullanılır. Kuru üzüm tüketirken, özellikle diyabet hastalarının doktor önerisi doğrultusunda hareket etmesi önemlidir, çünkü kuru üzüm yüksek şeker içeriğine sahiptir.

    10 kg yaş üzüm kurutulunca kütlesi 6 kg olmaktadır. Buna göre 15 kg yaş üzüm kurutulursa kütlesi ne olur?

    15 kg yaş üzüm kurutulursa 9 kg kuru üzüm elde edilir. Çözüm: 1. 10 kg yaş üzüm 6 kg kuru üzüm oluyorsa, 1 kg yaş üzüm x kg kuru üzüm olur. 2. İçler dışlar çarpımı ile: x = 6 / 10 = 0,6 kg kuru üzüm olur. 3. 15 kg yaş üzüm x kg kuru üzüm olur. 4. x = 15 0,6 = 9 kg kuru üzüm olur.