Tavuk Suyunun Faydaları: 1. Bağışıklık Sistemi: Tavuk suyu, bağışıklık sistemini destekleyen protein, kalsiyum ve fosfor gibi besinler içerir. 2. Sindirim Sağlığı: Kolay sindirilebilir yapısı ve bağırsak zarını rahatlatan besin maddeleri sayesinde sindirim sistemini destekler. 3. Hidrasyon: Sıvı alımını artırmanın lezzetli bir yolunu sunar. 4. Eklem Sağlığı: Kolajen içeriği sayesinde sağlıklı eklemleri ve bağ dokularını korumaya yardımcı olur. 5. Göz Sağlığı: B vitaminleri ve fosfor içeriği ile göz sağlığını korur. Tavuk Suyunun Zararları: 1. Yüksek Sodyum: Birçok ticari tavuk suyu çeşidinde yüksek sodyum bulunur, bu da hipertansiyon ve kardiyovasküler riskleri artırabilir. 2. Katkı Maddeleri: Marketlerdeki et suyu çeşitlerinde koruyucu ve katkı maddeleri bulunabilir, bu da hassas bireylerde olumsuz reaksiyonlara neden olabilir. 3. Bakteri Kontaminasyonu: Ev yapımı tavuk suyunun düzgün hazırlanmaması veya saklanmaması durumunda zararlı bakterilerle kontaminasyon riski vardır. 4. Düşük Protein: Bazı tavuk suyu çeşitlerinde protein içeriği düşük olabilir, bu da diğer protein kaynaklarına kıyasla önemli besin faydaları sağlamayabilir.
