Napoliten çikolata genellikle şu malzemelerden oluşur: Sütlü ve bitter çikolata. Süt tozu. Şeker. Kakao yağı ve kakao kitlesi. Emülgatör (örneğin, ayçiçek lesitini). Çeşidine göre fındık, badem, antep fıstığı, kahve çekirdeği, kurutulmuş meyve taneleri, portakal kabuğu, kuru üzüm gibi ek malzemeler. Doğala özdeş vanilin aroması ve gıda boyası.