Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yağ sıkma tesisi, genellikle şu adımlarla çalışır:
- Malzeme ön işleme: Yağ bitkileri temizlenir, ezilir ve yumuşatılır 1.
- Sıkma aşaması: İşlenmiş yağ, sıkma odasına gönderilir ve vidanın döndürülmesiyle yüksek basınç uygulanarak yağ hücrelerinden yağ ayrılır 15.
- Filtrasyon işlemi: Elde edilen ham yağ, safsızlıklardan arındırılmak için filtrasyon sisteminden geçirilir 12.
Soğuk sıkma ve sıcak sıkma yöntemleri arasında farklılıklar vardır 1. Soğuk sıkma, daha yüksek besin değerine sahip yağlar için uygundur ve yüksek sıcaklık oluşturmaz 12. Sıcak sıkma ise yağ verimini artırmak için malzemeleri yüksek sıcaklıkta işler 14.
Bazı yağ sıkma tesislerinde kullanılan makineler:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: