Buradasın
Maya üretimi için hangi ekipmanlar gerekli?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Maya üretimi için gerekli bazı ekipmanlar:
- Fermantörler: Paslanmaz çelikten yapılmış olup, hacimleri 50-500 m³ arasında değişir 2.
- Santrifüj separatörler: Maya hücrelerinin atık sudan ayrılması için kullanılır 2.
- Ekstrüderler: Yaş maya blok şeklinde veya kuru maya için spagetti formunda kullanılır 14.
- Kurutma ekipmanları: Akışkan yatak kurutucular, maya kekinin kurutulması için tercih edilir 2.
- Pompalar, vanalar ve tartım cihazları: Depolama ve taşıma işlemlerinde kullanılır 4.
- Sterilizasyon tankları: Hijyenik koşulların sağlanması için gereklidir 4.
- Hava kompresörleri: Oksijen ihtiyacını karşılar 2.
Ayrıca, yazılı prosedürler doğrultusunda yerinde temizleme (CIP) sistemleri ve depolama tankları da önemli ekipmanlar arasındadır 4.
Maya ekipmanları konusunda hizmet veren firmalardan biri Corist'tir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: