Kimya sıvıları, çeşitli kriterlere göre farklı şekillerde sınıflandırılabilir. Bazı sıvı sınıflandırma türleri: Uçuculuk: Uçucu sıvılar ve uçucu olmayan sıvılar. Moleküller arası etkileşim türü: Hidrojen bağı, dipol-dipol etkileşimi, London kuvvetleri gibi farklı etkileşim türlerine sahip sıvılar. Kaynama noktası: Yüksek kaynama noktasına sahip sıvılar ve düşük kaynama noktasına sahip sıvılar. Viskozite: Yüksek viskoziteye sahip sıvılar (örneğin, bal) ve düşük viskoziteye sahip sıvılar (örneğin, su). Ayrıca, sıvılar genel olarak maddenin ana hâllerinden biri olarak katı ve gazlardan farklı şekilde, belirli bir şekli olmayan ve kabın şeklini alan akışkan maddeler olarak tanımlanır.