Evaporatör ve kondenser, soğutma sistemlerinde önemli rol oynayan iki bileşendir. Evaporatör, soğutucu akışkanın düşük basınç altında buharlaşarak çevreden ısı çektiği ve ortamı soğuttuğu bileşendir. Kondenser ise, kompresör tarafından sıkıştırılan sıcak ve yüksek basınçtaki gaz halindeki soğutucu akışkanın, çevreye ısı vererek sıvı hale dönüştüğü ısı değiştirici bir bileşendir. Özetle: Görevleri: Evaporatör ortamdan ısı çeker, kondenser ise ısıyı dış ortama atar. Konumları: Evaporatör, soğutulacak alanın içinde; kondenser ise sistemin dış ünitesinde yer alır. Isı transfer yönleri: Evaporatörde ısı içten dışa, kondenserde ise dıştan içe doğru aktarılır.