Endüstriyel kavurma, kahve çekirdeklerinin büyük miktarlarda ve belirli matematiksel, kimyasal ve fiziksel parametrelerin kontrolü altında kavrulma işlemidir. Bu süreçte iki ana yöntem kullanılır: 1. Tamburlu kavurma: Isı önce tamburu ısıtır, ardından temas yoluyla metalden kahveye geçer ve kahve kavrulur. 2. Hava ile kavurma: Isıtılan hava sürekli olarak kahveyi karıştırır ve ısıtır, böylece kahve çekirdekleri doğrudan havadan ısı alarak kavrulur. Endüstriyel kavurma makineleri, 10-25 dakika arasında ve 180-250°C sıcaklıkta kavurma işlemini tamamlar.