Ev tipi fındık kurutma için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Toplama ve kabuk temizleme: Fındıklar toplandıktan sonra kabukları temizlenir. 2. Havalı alanlarda kurutma: Fındıklar, beton veya bez serili zemin üzerine tek katman halinde serilerek güneş ışığı alan, havadar bir alanda kurutulur. 3. Karıştırarak kurutma: Fındıklar, her tarafının eşit şekilde kuruması için günde birkaç kez karıştırılır. 4. Gölgede bekletme: Çok sıcak havalarda doğrudan güneş ışığında uzun süre bırakmak, fındığın aşırı kurumasına ve içinin buruşmasına neden olabileceğinden, fındıklar gölgede bekletilir. 5. Nem kontrolü: Optimal kuruma seviyesine ulaşıldığında fındıkların saklanmaya hazır olduğu kabul edilir. Büyük üreticiler, özel kurutma makineleri veya fırınlar kullanarak kurutma işlemini gerçekleştirebilir. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra, fındıkların tazeliğini uzun süre koruyabilmesi için uygun şartlarda saklanması gerekir.