Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Deniz tarağı, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir deniz ürünü olarak kabul edilir 124.
Sağlık faydaları:
- B12 vitamini, magnezyum, selenyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir 12.
- Omega-3 yağ asitleri içerir, bu da kalp sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltır 12.
- Bağışıklık sistemini destekler 2.
Sağlık riskleri:
- Ağır metal birikimi riski taşır, özellikle cıva 12. Bu durum, özellikle hamile kadınlar ve küçük çocuklar için risk oluşturabilir 12.
- Kabuklu deniz ürünleri alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir 12.
- Yüksek kolesterol içeriği, kolesterol seviyesini kontrol eden bireyler için endişe kaynağı olabilir 2.
- Kontaminasyon riski, çiğ veya az pişirilmiş taraklarda zararlı bakteriler veya parazitler nedeniyle gıda kaynaklı hastalıklara yol açabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: