Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sorbitol, diyabet hastaları için bir şeker alternatifi olarak kullanılabilir, çünkü kan şekerindeki artışı ve glikoz alımıyla ilişkili insülin tepkisini önemli ölçüde azalttığı bilinmektedir 12. Ayrıca, düşük glisemik indeksi (GI 9) ve düşük enerji içeriği (yaklaşık 2,4-2,6 kcal/g) nedeniyle, sorbitolün kalorik içeriği sakarozdan yaklaşık %30-35 daha düşüktür 25.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: