Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
L-asparaginaz, iki ana amaçla kullanılır:
- Tıbbi Kullanım:
- Akut lenfoblastik lösemi (ALL) ve lenfoblastik lenfomanın tedavisinde kullanılır 135. Bu ilaç, kanser hücrelerinin ihtiyaç duyduğu bir amino asit olan asparagini parçalayarak hücrelerin protein sentezini engeller ve bu sayede hücrelerin ölümüne neden olur 135.
- Gıda endüstrisinde, starchy gıdalarda akrilamid oluşumunu azaltmak için kullanılır 14.
- Gıda Endüstrisi Kullanımı:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: