Kolajen eksikliği, vücutta çeşitli sorunlara yol açabilir: Ciltte: Kuruluk, esneklik kaybı, ince kırışıklıklar, sarkma ve renk eşitsizlikleri oluşur. Eklemlerde: Sertlik, ağrı ve kıkırdak yapısında bozulma meydana gelir. Kas ve iskelet sisteminde: Kas gücünde azalma, bağ dokusunun zayıflaması ve hareket kısıtlılığı görülür. Diğer belirtiler: Yorgunluk, enerji kaybı, saç dökülmesi, tırnak kırılmaları ve diş eti hassasiyeti ortaya çıkabilir. Kolajen eksikliği belirtileri fark edildiğinde, bir uzmana danışılması önerilir.