Trigliserid serum/plazma, kandaki trigliserid seviyesini ifade eder. Trigliserid, vücuttaki en yaygın yağ türüdür ve yiyeceklerden alınan yağlar sindirildikten sonra kan dolaşımına salınır. Normal trigliserid değeri, açlık durumunda desilitre başına 150 miligram ve altıdır. Trigliserid seviyesinin belirlenmesi için, kan örneği alınmadan önce 8-12 saatlik açlık gereklidir. Yüksek trigliserid seviyeleri, kalp hastalıkları ve pankreas iltihabı gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.