Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kalamar, insan sağlığı için bazı tehlikeler taşıyabilir:
- Yüksek Sodyum İçeriği: Aşırı sodyum alımı, hipertansiyon ve kalp hastalıklarına yol açabilir 1.
- Alerjik Reaksiyonlar: Deniz ürünlerine alerjisi olan bireylerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir 14.
- Ağır Metal Birikimi: Çevresel kirleticilere maruz kalan kalamar, cıva gibi ağır metaller içerebilir, bu da sinir sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabilir 13.
- Yanlış Pişirme Yöntemleri: Kızartma gibi yüksek sıcaklıkta pişirme yöntemleri, kalamarın sağlıklı özelliklerini azaltabilir ve kalori ile yağ içeriğini artırabilir 13.
Sağlıklı tüketim için öneriler:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: