Bir insanın kaç litre su ile yaşayabileceğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, yetişkin bir insanın günlük ortalama su ihtiyacı, cinsiyete ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterir: Kadınlar: Yaklaşık 2-2,7 litre. Erkekler: Yaklaşık 2,5-3,7 litre. Bu değerler, kişinin yaşam tarzı, sağlık durumu ve çevresel koşullar gibi faktörlere göre değişebilir. Prof. Dr. Yusuf Demir'in açıklamalarına göre, dünyada 1 milyar insan günde 2 litre su ile yaşamak zorundadır. Su tüketimi konusunda kesin bir bilgi almak için bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.