Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Günlük 300 gram çiğ pirinç tüketimi, sağlık açısından bazı riskler taşıyabilir.
Çiğ pirinç, sindirim sistemine baskı yapabilir, mide ağrısı ve şişkinliğe yol açabilir 23. Ayrıca, içeriğinde bulunan lektin gibi bileşenler sindirimi zorlaştırabilir ve mide rahatsızlıklarına sebep olabilir 3.
Bunun yanı sıra, çiğ pirinç uygun şekilde muhafaza edilmediğinde parazit ve bakteri riski taşıyabilir, bu da gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: