Gül hastalığını tetikleyebilecek bazı yiyecekler: Baharatlı yiyecekler: Acı biber, pul biber, köri gibi. Sıcak içecekler: Çay, kahve, sıcak çikolata. Alkol: Kan damarlarını genişletici etkisiyle semptomları kötüleştirebilir. Kafeinli içecekler: Kahve, enerji içecekleri. Şekerli ve yüksek glisemik indeksli gıdalar: Tatlılar, beyaz ekmek, işlenmiş karbonhidratlar. Süt ürünleri: Özellikle tam yağlı süt, peynir, dondurma. Histamin içeriği yüksek gıdalar: Fermente ürünler, salam, sucuk, turşu, sirke. Gül hastalığı olan kişilerin, kendi tetikleyicilerini belirlemek için bir doktora danışarak beslenme düzenlerini kişiselleştirmeleri önerilir.