Genel cerrahi, meme, mide, pankreas, yemek borusu, kalın bağırsak, rektum, karaciğer ve safra yolu kanserleri gibi çeşitli kanser türlerinin cerrahi tedavisiyle ilgilenir. Genel cerrahinin ilgilendiği kanser türlerinden bazıları şunlardır: Meme kanseri; Mide kanseri; Pankreas kanseri; Yemek borusu (özofagus) kanseri; Kalın bağırsak kanseri; Rektum kanseri; Karaciğer kanseri; Safra yolu kanseri. Genel cerrahi, kanser tedavisinde diğer uzmanlık dallarıyla birlikte çalışarak hastaların tanı ve tedavisini üstlenir.