Fındık yağı, bazı hastalıklara karşı koruyucu etkiler gösterebilir: 1. Kalp Hastalıkları: Fındık yağı, tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin olup, kötü kolesterolü (LDL) düşürmeye ve iyi kolesterolü (HDL) yükseltmeye yardımcı olur, bu da kalp hastalığı riskini azaltabilir. 2. Kanser: Antioksidanlar içeren fındık yağı, serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını önleyerek kanser riskini azaltabilir. 3. Diyabet: Kan şekerini düzenleme potansiyeli vardır ve insülin hassasiyetini artırabilir, bu da tip 2 diyabet hastaları için faydalı olabilir. 4. Alzheimer ve Parkinson: Yaşa bağlı hastalıkları önleyebilir. Ancak, fındık yağının kullanımı öncesinde bir uzmana danışılması önerilir.