Ferritin, vücutta demirin depolanmasından ve salınmasından sorumlu olan bir protein kompleksidir. Görevleri: - Demir mineralini çözündürür. - Demirin ihtiyaç duyulduğunda kan dolaşımına salınımını sağlar. Bulunduğu yerler: Ferritin, çoğunlukla karaciğer ve bağışıklık sistemi hücrelerinde, ayrıca kemik iliğinde bulunur. Ölçümü: Ferritin seviyesi, kan testi ile mililitre başına nanogram (ng/mL) cinsinden ölçülür.